かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

ヤマン@江古田

2021-07-30 12:59:19 | 麺・中野坂上~新中野
なんか、空、どんよりしてるね。
これで雨降らないんだったら、これはこれで良い感じするね。
あんま暑くならないんだったら助かるわ。

そんな本日、朝から1日お出掛け。
7月ももう終わりだねぇ
8月、オリンピックやらパラリンピックも終わった頃には、コロナも落ち着いてるといいねぇ

暑い夏は、出来ればクールに過ごしたいところ。
これは7月18日に食いました。

「鶏の冷た~い塩らはッ!」

クールなやつです。
ヤマンの季節限定メニューの中でも、1番麺の量を食べたいメニューかも。
この時も、欲張って大盛オーダー!

丼、レンゲまでも冷やして提供するこのメニュー!
冷たいスープは鶏の旨味ドーン!な感じ。

鶏のコラーゲンでちょいトロミの付いたスープをそのまま最初は楽しみ。
途中、大葉と、その上にトッピングされたトマトソースを混ぜて。
少しの割りに、このソースがけっこうな味変アイテム!
旨味に深み、奥行き与えるのよね。
たまに麺と共に口に入る大葉がめっちゃ爽やか!
ウマイわ~!!

で!
最後はカウンターのペッパーソースを数滴投入。
ピリリとした辛みに、酸味が味を引き締めて、全く違った味わい。

この、それぞれの味を楽しみたくて、たくさん食べちゃうんだなー

一気に完食!!
夢中になって一気に完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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