１１月２２日は息子の誕生日だった。
最近は「いい夫婦」の日としてマスコミの話題にもなる。
だが、息子はいい夫婦になる前に
越えなければならないハードルが山ほどある。
例によって家族で「スシロー」に出かけた。
ここ数年、息子の希望で誕生日は回転寿司と決まっている。
安上がりで親孝行の息子を持つと親は助かる。
今年は特別に新品の自転車を母親に買ってもらったらしい。
新しい自転車で毎日ピアノのレッスンに通っている。
心ならずもの浪人生ではあるが
今年こそは目の前のハードルを飛び越えて欲しいものだ。
季節物の「寒ブリ」がめっぽう美味かった。
上にのっている柚子おろしがアクセントになっていて
サッパリ頂くことが出来る。
鰻にトロロをからめた「うなトロ」もいける。
ウナギを海苔で巻くという食べ方は
ちょっと新鮮である。
久しぶりに「茶碗蒸し」を食べた。
ちゃんと柚子の皮や三つ葉も浮かべてあって
アツアツの中からでっかいホタテが出て来てビックリした。
こんなものも頂いた。
揚げたての「カニ棒」の天ぷらである。
衣がカリッと香ばしくて風味抜群の一品だった。
これも柚子おろしを乗せた「焼きサバ」である。
酢でしめたサバ寿司もいいけれど
焼いたサバも身がホクホクとして風味が際立つ。
締めは「蒸しアナゴ」にしてみた。
江戸前のアナゴと但し書きがあったが本当だろうか。
ほどよい脂がとろけるようだった。
生ビールに日本酒も追加したのですっかりホロ酔い気分。
ピアノ小僧１９歳の誕生日。
もう小僧と呼ぶような年齢ではないけれど
親からすればまだまだ小僧である。