走るサウナとなっているジミーくんにとっては、恐るべし気温が続いていましたが、
昨日はすごく体が楽でしたねー
頭が痛くならずに帰ってこれたのは久しぶりです
関東でも南部では梅雨明けしているようなものの、気象庁の発表がないのは北部の梅雨明けを待っている状態だそうですよ
今日はまた暑くなりそうなので、首巻保冷材を準備して出かけようと思います
さて今日のメニューは
「牛肉のチリビーンズ煮＆ブロッコリーの冷たいポタージュ」
ひよこ豆、レッドキドニー、お野菜をたっぷり使ってスパイス＆トマトで煮込みました。
クミンの香りが食欲をそそるんですよね
ブロッコリーのつぶつぶした食感が残る冷たいポタージュと一緒にどうぞ。
そしてスープランチは
「鶏手羽元とゆでたまごの酢ープ」
暑くなってくると体が酢を欲してきます。
フルーティーなリンゴ酢を使っていますので、まろやかな酸味。
食欲が落ちてるなあ
とか、元気が出ないなあ
なんて方に試していただきたい
体に優しい１杯です。
まだまだ夏も序盤、体調を整えて節電の夏を乗り切りましょう
