昨日はほんとに日中暖かくて、なんだかほっとしてしまいました
今朝もおひさま
は元気に出ているし、一日暖かくすごせそうですね
まだ２月に入ったばかり、油断はできません
また急に寒くなることもありますのでみなさん風邪には気を付けてくださいね
第一週目のお約束は
「タイ風レッドカレー＆トムヤンクン」
もちろんパクチーも忘れずに仕入れてあります！
エスニック系は暑い時期に食べたくなりますが、あの辛さは体を温めますよね
そしてスープランチは
「サムゲタン風鶏ときのこのスープ」
はたしてこれをサムゲタンと表記していいのだろうか
と悩むところですが、イメージはサムゲタン。
もちごめ、なつめ、ぎんなんをもも肉で巻いて、もみじと干しエビの出しで煮込みました。
本来は夏バテ防止のために食べられるスープですが、コラーゲンとしょうがたっぷりのスープは体を優しく温めてくれます。
ひとつづつタコ糸で巻いてありますので、外すお時間だけくださいね
今日はどこにいっても「恵方巻き」でしたねー
すうぷ屋はあまり太巻きが好きではないせいか、今まで一度も食べたことがありません
南南東の方向に向かって、、っていわれても、どっちが南南東かわからないし
無言で一本を食べきるなんて
ちっとも美味しくない気がするのはわたしだけでしょうか
どうせなら、「好きなものを巻いて、みんなで食べる」みたいなことにしてくれたらいいのに。
なんてことを思いつつ、買い出しにいったデパ地下。
明日のタイカレー用の材料を仕入れにいったのですが、なにしろここは誘惑が多い
恵方巻きの行列を抜けると、バレンタイン用のチョコレートがいたるところに
ルタオのチーズケーキやチョコレートの前を通り過ぎるのに、かなりの勇気がいりました
誘惑にまけず無事に買い出しを終えたところに「ハワイアンスウィーツ」の文字が。。
そう、マラサダです
実は一度も食べたことがなかったんですよね。
「１個くらいならいいか」
やっぱり今日も誘惑に 負けてしまいました
一番人気は「北海道産生クリーム」だったのですが、選んだのはこれ
「北海道生クリーム＆いちご」
うんうん、やっぱりクリームが美味しくなくちゃ
たっぷりの生クリームといちごジャム、甘すぎず美味しかったー
これが本当のマラサダかどうかはわかりませんけれどあと２個くらい食べられそうだったなー
