毎日雨の降る長い梅雨でした。
昨日の夕方、空を見上げると黒雲を
追い払うように青空が広がってきました。
その様子がなんとも云えずドラマティックで
見とれてしまいました。
今朝は夏の太陽が顔を出してくれて
やっと夏恒例の梅干づくりに精が出ました。
塩漬けした梅と赤じそを別々に天日に干していきます。
外に干した梅干の香りを風が家の中にまで運んできます。
まだ赤味の薄い梅干が干すごとに赤く
色づいていく様子を見ていくのも好きだなぁ。
北陸地方の梅雨明け宣言はまだのようですが
あの雲を見てから私の中では梅雨はもう終わったと感じています。
さて、どうやって今年の短そうな夏を楽しもうかと
ただ今思案中です～！
昨日の夕方、空を見上げると黒雲を
追い払うように青空が広がってきました。
その様子がなんとも云えずドラマティックで
見とれてしまいました。
今朝は夏の太陽が顔を出してくれて
やっと夏恒例の梅干づくりに精が出ました。
塩漬けした梅と赤じそを別々に天日に干していきます。
外に干した梅干の香りを風が家の中にまで運んできます。
まだ赤味の薄い梅干が干すごとに赤く
色づいていく様子を見ていくのも好きだなぁ。
北陸地方の梅雨明け宣言はまだのようですが
あの雲を見てから私の中では梅雨はもう終わったと感じています。
さて、どうやって今年の短そうな夏を楽しもうかと
ただ今思案中です～！
こう言う光景を見たり自分でやったりするとつくづく日本に生まれてよかったと思い、胸いっぱいの幸福感に浸ることができますネ。
受け継がれる生活の諸事の手続き，1つ一つを大切にしたいものです。
それにしてもしあわせな色ですネ！ 自然，天然と人知が融合した色の極値と言う感じがします。
>がってきました。
東京、大阪、福岡、横浜に住みましたがこんな光景は
見た記憶がありません。これは北陸方面独特の景色で
しょうか？ 久し振り懐かしい光景でしたす。
梅雨明けがもう直ぐですね。今日の横浜は曇り後雨そ
して晴れといった変わり模様です。
自家製の梅干しを食べてみたい。市販の梅干しは甘み
と入っており、口当たりはよいが、さっぱりしませ
ん。
こちらもいいお天気でしたので、
わたしも干しましたよ。
こちらはまだ梅雨明けをしておりませんが
もう竿灯が始まってしまいました(^▽^;)
もうすぐ 立秋・・・夏がないのかもしれませんね（笑）
しら家の梅のいいかおりが、こちらまで飛んできましたよ。
作り手が同じで使う梅も同じでも、出来が違うのはものづくりの楽しさでしょう。今年の夏の太陽はギラギラ感がなく、涼やかな風が舞っていました。
先日、ニガウリがたくさん取れたので天日に干してみました。どんなお料理法がおいしく食べれるのかお時間のあるときにぜひ教えて下さいませね～。
梅干は今日完成！しました。今度は新ショウガを買ってきて梅酢に漬け込みましたよ～。あ～、ひと仕事やっと終わりました。