夕方、友人のFちゃんと一緒に我が家の畑へ。ちょっと油断したスキにズッキーニがお化けのように大きくなっていた。今年は実が黄色のものとグリーンのものと2種類植えた。梅雨時に一度は息絶えたと思われたのにそれから見事に生還した。いっちょまえの生命力だ。『きゃ~、でかい!』『これ食べれるのぉ?』『スゴすぎる~』ときゃぁ~きゃぁ~言いながらの収穫。重たくて太いズッキーニを持って車までの帰り道。お隣の畑を見るとケイトウの花が満開。漢字で『鶏頭』と書くくらい本当に鶏のとさかにそっくりだ。小学生の頃は鶏のトサカかはたまた脳みそに似たこの花が花の仲間とは思えなかった。だが時の流れは感性も変えるらしく、今はなかなか個性的な花だと思えるようになった。この畑の花は濃くて美しいピンク色。ビロードのような触り心地もなかなかだ。気がつくとFちゃんがケイトウの花の下をしごいて種をとり始めた。私はお隣さんが見ていないか思わずキョロキョロ。そして、彼女は私にむかってひと言「しらちゃんもとらないの?」。この花Fちゃんの花だっけ?と笑いながら、まぁいいか!!そんなこんなで楽しい畑タイムだった。さぁ、このオバケズッキーニ、煮て食おうか、焼いて食おうか?美味しいレシピをご存知の方はぜひ教えてね~!!
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彼は、初老もとっくに過ぎてるくせに、くにゃっとしたものが嫌いだから種を取って焼いてます。この、種こそパワーの元なんだろうに御勿体無い。しらさん、ごめんなさ~い。
早速、ご近所の方々にこの感動を分け合いたくて直径10センチはある代物を輪切りにしておすそ分けしましたわ。
まずは、バターで焼いてみました。
おいし~~~い
え?
ケイトの種は私のじゃなかったっけ?
そういえば私も子どもの頃からの癖なのよ。
オ~、ここでも共通点を見つけたぜぃ!