しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

夏の終わりヤブミョウガ。(9/3*火)

2013-09-03 | 植物大好き!

*ミョウガのようなショウガのような葉。
 この時期、いっせいに花や実をつけて見事なのは
 ヤブミョウガ。その名の通り、薮のような勢い。

*青い実がきれい。

お散歩道で見かけますが、林のふちに群生しているので
よく見ないと見過ごしてしまいます。
若い葉は食べられるらしいから、春の楽しみにしておきましょう。
そうは見えないけれど、ツユクサの仲間らしい。

memo・・・ヤブミョウガ=若芽は、初夏の葉が開ききらないうちに採取し、
塩茹でしてそのままで、または炒め物や汁物などにして食用にされる。