金沢には加賀野菜と呼ばれている野菜がいろいろありますが、
その代表のような野菜が、この金時草（キンジソウ）。
我家では今夜も酢の物にして食べましたが
今日、娘がお勧めのお店のランチで出てきたのは・・。
＊金時草と人参のチヂミ。へぇ～、こんな食べ方あったんだ！
今度、我家でも挑戦してみましょう！
＊これが私が注文したベジタブルランチ。
主食は黒米入り玄米ご飯でした。
＊梨とヨーグルトのデザート＆オーガニックコーヒー付き。
＊娘が注文した大盛りのタコライス。
＊これが入口、カホンというお店。
これまで二回訪れて二回とも休店日、
三度目の正直でやっと入れました。
＊入口にはバリ絵画。
たまの外食も刺激になっていいものです。
今日は娘っこがごちそうしてくれました～☆