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しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

シンプルなクリスマスケーキ。(12/24*木)

2009-12-24 | 食べもの大好き!
さぁ、今年もやってきましたクリスマスイブ☆
今年はどんなケーキにしようかと考えていましたが
飾りを省いた、とってもシンプルなヨーグルトケーキを
手作りすることにしました!

最近、ケーキづくりをしていなかったので
このケーキを作るのも久しぶりです。
うまく作れるかな~?と思いながら作りましたが
さっぱりとした味のこのケーキは
出来上がってみるとなかなか好評でした。

*12個に切り分けて食べました!ヨーグルトの種の下には
 イチゴのロールケーキを敷き詰めてあります。

賀状書きもこれからで、忙しい年末に向かって
これからまっしぐらの日々になりそうです。