献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

がっつりのはずが

2019-04-16 19:29:51 | 高脂血症献立


白ご飯

メンチカツ
コロッケ
ちぬやの揚げるだけのコロッケ
とらじまが作ったメンチカツは「脂っぽくってゲッソリする」と言われてから
ちぬやのメンチカツを買ってくることにした

めかぶとろろ

豆腐と鶏ひき肉の煮物
だし汁・薄口しょうゆ・酒・みりんを煮立てて
日曜日の茄子のはさみ揚げの具(?)を入れて加熱する
豆腐を加えてニラを加え 水溶き片栗粉でとろみをつける
余り物の消費のための献立だが結構おいしかった

うすあげとかぼちゃのお味噌汁

今日はがっつり肉を食べたいとおもったが
ちぬやのメンチカツは以前より小さくなっていて
ちょっと物足りなかった
コメント
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