白ご飯
メンチカツ
コロッケ
ちぬやの揚げるだけのコロッケ
とらじまが作ったメンチカツは「脂っぽくってゲッソリする」と言われてから
ちぬやのメンチカツを買ってくることにした
めかぶとろろ
豆腐と鶏ひき肉の煮物
だし汁・薄口しょうゆ・酒・みりんを煮立てて
日曜日の茄子のはさみ揚げの具(?)を入れて加熱する
豆腐を加えてニラを加え 水溶き片栗粉でとろみをつける
余り物の消費のための献立だが結構おいしかった
うすあげとかぼちゃのお味噌汁
今日はがっつり肉を食べたいとおもったが
ちぬやのメンチカツは以前より小さくなっていて
ちょっと物足りなかった