桜

白ご飯

牛肉のたれ焼き
たれに漬けて売っている牛肉
先にピーマンと玉ねぎを炒めて取り出し　肉を焼いてから戻しいれる

蕪とえびの煮物
エビは酒と塩で下味をつけておく
蕪は昆布だし・薄口しょうゆ・みりん・酒で煮含めて
エビは片栗粉をつけて加える
エビは加熱しすぎると固くなるので仕上げにさっと煮るだけ

きゅうりもみ
きゅうり・わかめ・カニカマ
ミツカンかんたん酢で漬けておく

麩とえのきたけのお吸い物


仕事帰りによるスーパーの隣にある公園の桜は満開だった
ほぼ毎日寄っているスーパーだが
ふと　数年前に花見がてら子供たちを連れてきたことを思い出した
幼稚園で連れてきてもらって　長い滑り台があるから気に入っていきたいといったまだら君は
小学校低学年で
歩けるようになったと同時に　動き回るようになったぶち君とで
滑り台の順番を待っていたのを思い出す
つい最近のような気がするが
もう十数年前の話だ