4月14日

白ご飯

茄子のはさみ揚げ
茄子は縦に切り　鶏ひき肉・白ネギのみじん切り・片栗粉・塩・酒で練って挟み
天ぷら粉をつけて揚げる

かき揚
海老・春菊・エリンギ・玉ねぎ

麺つゆで作った天つゆで食べる

大根と厚揚げの煮物
昆布だし・薄口しょうゆ・酒・みりん
下茹でした大根と厚揚げを煮服める

アボカドとトマトのサラダ
ポン酢・砂糖・ごま油・白ネギのみじん切り


今日は献立が多いので汁ものはナシ