12月11日

白ご飯

豚肉のステーキ
塩コショウして小麦粉をつけてフライパンで焼く
添えはフリルレタス

アボカドのサラダ
ポン酢・砂糖・ごま油
玉ねぎのみじん切り・ニンニクのすりおろし

フライドポテト
油で揚げるだけの冷凍
お弁当用に買っていたのだが　あまりに不評なので夕食にだして揚げたてを食べることにした

ミネストローネ
玉ねぎ・にんにく・ベーコンのみじん切りはオリーブオイルでじっくり炒める
人参・大根・じゃがいもを加えて炒める
いつもはここでコンソメスープを入れるのだが　コンソメをきらしていて　ブイヨンを使う
トマトピューレを加える

12月に入って仕事が忙しくなってきた
なかなか買い物に行く暇がない
献立を考える余裕もなくなってきて
魚を焼くだけ　肉を焼くだけ　っていうメニューになってしまう