今朝はベーグルの焼き上がりが早く（昨日、仕込み時の室温が高めだったため、発酵が早く進んだのです）、また、お客様のご来店が遅めだったため、ほぼすべて並べた写真が撮れました！
いつもと同じ数なのですが、いつもは勢揃いする場面がなかなかなくて、「こんなにたくさん作ってるんだ！」と、我ながら感心。。。
木曜は比較的、お客様のご来店時間がゆっくりめです。
「早く行けないけれど、見て選びたい！」というかたは、木曜日がおすすめかもしれません（木曜日でも週によって違うものなのですけど）。
午後3時過ぎには、完売。
ご来店ありがとうございました。