青ウメ 手仕事

お客様がお家で出来たウメを沢山、持ってきて下さった。
　
作年は成り物が余り良くなかったが、今年は大変出来も良い。


欲張って、ウメシロップと、梅ジャムと、梅の砂糖漬けにすることにした。

　　砂糖漬けの瓶です。この後、３回に分けて砂糖をいれますが、発酵などしませんように。


　　さーて、さて、いそがしくなりました。

　どうぞ、美味しくできますように