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~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

漁港直送のお魚

2025年01月23日 18時39分07秒 | 食材

平戸漁港から水揚げされたばかりの地魚を直ぐに処理し送って下さったのは

 

 イトヨリ

奥は

 アコウ

手前は

 真鯛が届きました!

明日からのお客様に喜んでいただけるかな?

チョッと

お味見

 高級魚のアコウは

コリコリコリコリ

歯ごたえがあって上品な甘み

 

 真鯛は脂がのってねっとり甘く

  噛めば噛むほど味が感じられる

鮮度、旨み抜群

これなら安心

 

明日からのお客様にきっと喜んでいただける

 

 

 

 

 

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