バゲ カンパ 山 レーズン酵母

3連休に焼いたパンです。

今回もひどく帯切れ。
巻きがきついんだろうか？
一度成形を変えてみようかしら・・・

カンパーニュ。
久しぶりにオーバル型です。
上記2点は持ち寄り会に持参。
（気兼ねないお友達なので失敗作でも持っていっちゃいます）
皆様にお持ち帰りいただいきましたー。

次の日に焼いたカンパーニュ。
ご近所さまに進呈。

ハードパン達は内層は拝めず・・・
味も・・・
どんなんやったんやろ・・・

無事、食べられたことを祈ります。


山は片方だけが釜伸びします。
これはオーブンの熱の辺り具合でしょうか・・・
食パンは家で消費。

バゲット、カンパ
粉：リスドォル

山食
粉：はるゆたかブレンド