カンパーニュ レーズン酵母

レーズン酵母でカンパーニュを焼きました。
はるゆたかに全粒粉、ライ麦。
う～ん、なんだかショボいクープになってしまいました。

クラムはやっぱりモッチリですね。
素朴な味のカンパーニュです。
野菜をサンドすると美味しいですヨ～