東北便

久しぶりの東北便です。
今回は白神こだま酵母で、
胡桃を巻き込んだベーグルと
オレンジ＆ホワイトチョコを巻き込んだベーグルを作ってみました。

それに＋ほうれん草ベーグル、できそこないホシノプレーンベーグル。
今回はちょっと少なめでしたねー
ゴールデンウイークごろに期待しててくださ～い。


只今、レーズン酵母育成中。
既に粉継ぎ段階にきてまーす。
週末にはパンに出来るかな～