クッペ ホシノ天然酵母 2008年03月24日 22時14分44秒 | パン ホシノでクッペです。 元気良く開いてくれました~♪ この成形と一緒にバゲット型も作ったんだけど、 そちらはいつものように撃沈 (だから画像はナシね) クラムはこんな感じ ちょこっと気泡。やっぱりモッチモチです。