今年も聘珍楼社長宅のパーティーに参加
させていただきました
。
いつもはプールサイドでお食事をいただく
のですが、天候が悪くとても寒かったので、
本日は屋内で
。
でもプールには可動式の屋根が覆われ、温
水にしていただいたので
、ル・ブルギニ
オンの菊地美升シェフと夫は１時間ほど泳
ぎました
。
元水泳部の私もすごく泳ぎたかったので
すが
、雨天中止にしてしまった
。
屋根がかかっているとは思わず残念。
でも、プールサイドから言いたい放題。
勝手に鬼コーチと化しました
。
言われたことをすぐに飲み込み、ちゃん
とフォームを変えて泳ぐ菊地さんは、と
てもセンスがいいです
。
泳いだ後は、菊地シェフからの差し入れ
シャンパンで乾杯
。
贅沢にシェフ自らサービス
。
こんなシャンパン飲んだことがない！
というくらい酸味が爽やかであっさり
とした素晴らしいシャンパンでした。
アミューズはマダムの手作り
。
イベリコ豚とアーティチョークのディップ。
揚げた椎茸の炒め物、英国のチコリ。
プロレスラーの藤波辰爾さんがいらっしゃい
ました
。
藤波さんの息子さんもプロレスラー
。
ＬＥＯＮＡくんとマダムのお姉さま
はピアニスト
。
『プロレスラー列伝』の熱烈読者だった
子供のように喜ぶ菊地シェフが可愛い。
ワインもすべてシェフの差し入れ
。
もう～何もかも美味しい
。
いつもの焼き物盛り合わせ。
青梗菜の炒めもの
。
いろいろなキノコの炒めもの
。
インゲンと牛肉の炒めもの。
インゲンは英国製で、噛むとプチプチ
して日本のものとぜんぜん違うの
。
恒例の活
車エビさん。
茹で上がりました
。
甘くて本当に美味しい。
海老子が乗ったシュウマイ。
海老餃子。点心シリーズ。
粽。
栗
が入っていて美味しい。
聘珍楼の新商品。
海老のミソ入り叉焼包。
あんかけ焼きそば。
大きな素揚げした桜エビとネギを
かけたお豆腐
。
空心菜の炒め物。
食後はリビングに移動して、デザート
とお茶の時間
。
鳥獣戯画の急須が可愛いです
。
藤波辰爾さんと記念撮影。
この度も美味しいものをたらふく
ご馳走さまでした
