ONE DAY MORE

漫画家・村田順子の
美食と薔薇 華麗なものが
大好き人生☆。.:*・°☆

『みんなでワイワイしあわせごはん』

2014年09月23日 | お仕事

8年ほど前に出した、私のグルメエッセイ
『みんなでワイワイしあわせごはん』(ヴィレッジブックス)を、
このたび電子書籍化いたしました
(↑タイトルをクリックしてくださいませ )

その昔、私のアシスタントをしてくれていた、今をときめく
売れっ子漫画家ちゃんたち(伊藤理佐、二ノ宮知子、あいか
わももこ、かなつ久美、小栗左多里-うちでゴハンを食べる
と出世する!というウワサが-)の思い出話や、夫の作った
料理のエピソードなどが満載
エッセイストの吉村葉子さん、作家の宇田川悟氏、仲良しの
占星術研究家・鏡リュウジ王子も漫画の中にちょこちょこ出
て参ります。
料理とレシピは夫、写真は大御所・今清水隆宏氏!!

完全に人のふんどし借りまくっております

Kindleに反映されるまでは一ヶ月ほどかかるようですが、ス
マホでも読めますので、皆さま良かったら読んでくださいま
せ~

今年も鮎づくし

2014年09月19日 | 美食

今年も天然鮎が終わる前に、行って来ました!!
寄居の『京亭』
此度は、漫画家の二ノ宮知子っち一家と一緒に
忙しい仕事の合間を縫って連れ出しました。

すがすがしい秋晴れで、暑くも寒くもなく最高のランチ日和。
窓を全開にしたお部屋から見る庭園も美しかった


うるかと甘露煮の後に出た前菜。
稚鮎の姿揚げが、柔らかくて新鮮で美味しいことこの上ない。


珍しい鮎のお刺身。さっきまで生きていた鮎のお造りは、海
の魚と遜色ない甘みがあって、びっくりするほどプリプリの立
派な白身魚です


やっぱりこれでしょ~!!メインは塩焼き。
昨年は鮎の一夜干しが出て、塩焼きは一人一尾だったけど、
今年は干物がなくて、塩焼きが二尾!!
どっちも捨てがたい


塩焼きで盛り上がったけど、最後の炊き込みご飯でもっと
盛り上がるという、日本人のサガだね(笑)


なめこ汁も良いお味でした。
来シーズンは走りの時期に行きたい

中華モード

2014年09月10日 | 亜州明星

↑この真ん中縦2列の棚がほぼ全部アジアンポップスなのですが
 誰かジャンル分けしてくれないかな~(笑)?

友達の中国茶房の店内で流れていた中華な音楽を聴いているうち
に、なんだかむしょうにアジアンポップスが聴きたくなって、帰ってか
ら昔っぽ~~いやつをいっぱい出して来て、朝まで聴いてしまいま
した。

今取り組んでるネームは、19世紀初頭の英国リージェンシー・ロ
マンスなので、BGMとしてはまったく合わない(笑)。

でもやっぱり良いな~特に1980年台の曲は郷愁を誘いますね。
郷愁で最高峰なのは死んじゃった陳百強
レコーディングの技術が低いせいか、デモテープか?と思うほど音
程が不安定なとこもあったりするのですが、曲調と声と、その雑な
録音がまた良くて泣けて来ます

ここに引っ越ししてから4年にもなるのに、そういえばレオンさんの
曲をぜんぜん聴いてなかった!!と、あまりにも整理されていない
無選別につっこまれている棚を、今頃黎明だけ集めて並べなおし
てみたら、重複しているものも含め116枚ほどありました。
でも、どうしても見つからないCDが~

私の最も好きな曲『イ尓很愛我』が入っているのがどうしても見つか
らない


中国茶房 悠香房に行って来たヽ(^o^)丿

2014年09月09日 | 美食

横浜中華街のメイン通りを抜けたあたりに、ひっそりと建つ珍しい一軒家
の茶館『中国茶房 悠香房』に行って来ました
ここは、小学校1年生のときから中学まで同級生だった夫婦(同級生同士
で結婚したの!)が開いた美意識の高い素敵な中国茶房
行く!行く!と言いながら、なかなか足を運べなかったので、これでまた
次の〆切に突入したら、完全に行く行く詐欺になってしまいそうだったの
で、同じく小1のときからの同級生と行って来ました

ランチは福建炒飯のと点心のセットが2種。
今回は炒飯のセットをチョイス。形の良い丼に盛られた炒飯は少し汁か
けになっていて、リゾットっぽくもあって面白かった。
てっきり料理人を雇っているんだと思っていたら、なんと!同級生(男子
の方)が鍋を振っていてビックリ
どうりで開口一番「せっかく中華街に来たんだったら、他の店で食べてく
ればいいのに」と言ったわけだ(笑)。
充分美味しかったですよ
ひとつだけ感想を言わせてもらえば、もう少し薄味希望


ランチセットについていたお茶を蓋付きの茶碗で何杯もいただきましたが、
やっぱりここは茶芸館なので、また別のお茶を単品で頼みました!!
竹のトレイがすのこになっていて、その場で湯を捨てて良いのがステキ
茶器がすべてステキ!そしてお茶が美味しい~~


少しクールダウンしたかったので、アイスを頼んだら、同じ茶葉を凍らした
氷入りのグラスが出て来て、まず熱いお茶をそそいでいただきました。
そのあとは、同じ急須にまたまた繰り返しお湯を足して、飲み続け、
話すことも尽きなくて、気がつくと5時間近く居座ってしまい、ランチに行
ったのに、もうとっぷりと日が暮れて、これはもはや営業妨害でしたね
中秋の湯圓と、ドライフルーツの小盆、ご馳走様でした

奥様にはあいにくお休みで会えなかったんだけど、彼女は5年生のときに
転校して行っちゃったので、なんと44年も会ってない。
オーナーのKくんとも実は40年ぶり(笑)

だけど、店に入るなり「あ、奥さん今日いないよ~」って、一目でわかった
にしてもサプライズで行ったのに(笑)。まるで昨日まで同じ教室で一緒に
いたみたいな気分で、逆・浦島太郎でした
いやこれも、Facebookのおかげなんでしょうね。何十年も会ってない友人
たちの近況がつぶさにわかるので、ぽっかり空いた時空を埋めまくって、
毎日会っている気分になっています

なんかすごい時代だなぁ~~(しみじみ)