『ジャッジョーロ』のランチパーティーの後、
よし子先生とＢｕｎｋａｍｕｒａで開催中の
トワル・ド・ジュイ展に行きました～
。
なかなか行くチャンスがなかった、ヴェルサイ
ユ近郊ジュイ市にあるトワル・ド・ジュイ美術
館の協力を得た展覧会を、日本で見る機会に恵
まれるとは夢のようです
。
東インド会社によりヨーロッパにもたらされた
インド更紗のプリントに熱狂したヨーロッパの
貴族たち。更紗のモチーフをドイツ出身のプリ
ント技師オーベルカンプが、フランスのヴェル
サイユ近郊の工房で開花させた西洋更紗＝それ
がトワル・ド・ジュイ（ジュイの布）です。
木版から銅版に移行していく中で、アジア的だ
った花鳥の図柄が西洋のものになって行く変化
が面白い
ジュイはロココ～リージェンシー時代を象徴す
る様式ですが、それはやがてリバティープリン
トやウィリアム・モリスのデザインに引き継が
れて行ったことがわかり、やっと長年の自分の
趣味がつながり、腑に落ちて大納得なのでした
。
モリスの原点はジュイだったのです
。
ジュイグッズいろいろＧＥＴ
あ、図録が逆向きになってる（笑）。
フェィレンツェにある世界最古の薬局
『サンタ・マリア・ノヴェッラ』の系列リストランテ
『GIAGGIOLO（ジャッジョーロ）』で冷茶とお料理
のマリアージュを楽しむ会に参加させていただきました。
前菜と共にいただいたのは、レモン風味の冷茶
。
香料ではなく、本物のレモンピールをブレンドした
「おちゃらか」さんの緑茶が爽やかで素晴らしい。
オーストリアの老舗グラスメーカー『ロブマイヤー』
のバレリーナシリーズのシャンパン・チューリップ
に冷茶の色が美しく映えています。
前菜は『ジャッジョーロ』の看板メニュー！
「１５種類のハーブサラダ」
。
２皿は、枝豆とピンクペッパーのスパゲッティーニ。
手作りのニョッキはラグーソース、ニガウリ添え。
メインディッシュと合わせたのは、薫香を付けた
和紅茶ラプサンスーチョンを彷彿させる味わい
深い冷紅茶は、メインのお肉とマッチして本当に
見事なマリアージュでした
。
きれいなロゼ色の柔らかいお肉と、カリカリに焼か
れた豚皮が香ばしくて美味しい～！！
ドルチェは、ライチとマンゴーのソルベ。
それにパッションフルーツのフレバリー冷茶を合
わせました
。
今ヨーロッパの上流階級で大ブームだという緑茶。
これを食後ではなく、料理に合わせるというのは、
めちゃめちゃ新しいし、お酒が飲めない人には嬉
しい選択肢。レストランで取り入れたら、絶対に
ウケると思うなぁ～～
日本の緑茶に魅せられ、日本でお茶屋をはじめて
しまった『おちゃらか』の代表取締役のステファン
氏はフランス人。もともとソムリエだったそうで、
料理に合うお茶のチョイスが絶妙でした
。
日本語もペラペラで、レクチャーは笑いっぱなし。
今回、お茶のためにグラスを提供してくださった
のが、『ロブマイヤー』の日本総代理店ロシナンテ。
部長の天野氏が、グラスのお話を
。
このランチ・パーティの主催者は、ザ・クイーンズ
・フィニッシングスクールの校長よし子先生です。
様々なシーンでのお茶のたしなみ方をレクチャーして
くださいました 
。
ひとつひとつ手作りの『ロブマイヤー』のグラスは
繊細なのに硬く強く、食洗器にかけても大丈夫なん
だそうです。ちょっとやそっとでは割れないうえに、
万が一欠けても、研磨して修復できるんだって。
ビックリ～ビックリ～
素晴らしい～～
。
美しいシェーンブルーンシリーズのワイングラスは、
１８～１９世紀のクラシカルな形 
。
手彫りのウィーンバロック様式の装飾は芸術です。
欲しいけど高くて買えない～。
世界はまた激動期に突入しましたね 。
国内のことでも憤ることが多く、アドレナリンが
どくどく出っぱなし。
怒りって人を元気にしますね。
仕事も順調にペン入れを開始し、ラストスパート
に突入しました
。
春のケアが遅れたため、今頃いっぱい花を咲かせ
ています。
カップ咲きが可愛いラ・レーヌ・ヴィクトリア。
つるアイスバーグも可憐です。
せっかくたくさん咲いたのに、雨でがんがん散って
行きます～～。ごめんよ～！！
カワイイのもいっぱい生まれました。
カマキリの赤ちゃん。これで２ｃｍくらい。
私はこの世で一番カマキリが好き
。
キイキイ鳴くカミキリムシは、もうこんなに大きい。
この子は薔薇を荒らす悪い子なのです
。
バルコニーに忍び返しをつけることになりました。
気に入って取り寄せたユリの紋章の忍び返し…。
ちょっとディスニーランドっぽかったかな？？
忍び返しを付けなければならなくなった原因は、
コイツです
。
