レモンカード作り

鋭意次回作のネームと、ライフワークの

貴婦人本1号『アフタヌーンティー』本

の執筆に勤しんでおります。

夫がフリーになってからというもの、毎

日の食事は１００％夫が担当。彼が仕事

に出た日の夜と旅行中くらいしか料理を

しなくなった私は、なぜか夜中になると、

時おりムラムラと何かを作りたくなりま

す。

冬にハマっていたのはアップルクランブ

ル作り。紅玉を見つけては夜中にせっせ

と煮て冷凍保存していました。

酸味の強いりんご「グラニースミス」を

一箱取り寄せてみたのですが、甘味と酸

味のバランスは紅玉の方がいいかな？

今年は売り切れる前に、プラムリーを絶

対Ｇｅｔ！しよう

最近のマイブームはレモンカード作り。

レモンカードとは、レモンで作る英国

生まれのスプレッドのこと。国産レモ

ンを見つけると買って来てはいそいそ

と煮ています。

だいたい深夜２時頃です。

作り方は簡単。

面倒くさいのはピールを擦り下ろす

くらいで、あとは材料を混ぜ合わせ

て湯せんにかけ、とろみが出るまで

かき混ぜるだけ。

最後に裏ごしして…

できあがり！

めっちゃ美味しいですよ～。

湯せんの温度が高すぎると、卵の白身

が微妙に固まってしまい、卵黄味が濃

くなってしまうので要注意。

これをトーストに塗ったり、ヨーグル

トに入れたりして食べます 。

本当に美味しい。

市販のものとはぜんぜん違うの！！

そのうち近所のパン屋さんに卸して、

売ってもらおうかしら？

フランスウイーク

今年も行って来ました～新宿 伊勢丹の

『Ｆｒａｎｃｅ　Ｗｅｅｋ』。

この季節にしか手に入らないホワイトアスパラを

もとめてスーパーに出回ることもありますが、

こんなに立派なのはそうそう出会えません。

今年は夫が中国（全省制覇の野望はもう一息！）

雲南省に旅行に行ってしまったので、２本だけ。

バターはエシレ村のお隣で作っているという

ＰＡＭＰＬＩＥ。牛の種類や環境が近いので、

エシレとそっくりの味。でも値段は半額以下！

しかもここで買うと、他より５００円ほど安

かったので、とってもお得です。

楕円のは、最近流行りの海藻入りバター。

これはお高いデス。

でも、めちゃめちゃ美味しい～

オススメの食べ方を聞いたら、邪道かもしれ

ませんが…炊き立てのご飯に混ぜて、ちょびっ

とお醤油をたらして食べると最高～なんだって。

絶対やってみよう～～。

さっそくホワイトアスパラを茹でました。

この茹で汁も飲めるほど美味しいです。

でも塩が入っているので塩分取り過ぎに注意。

あっさり塩とオリーブ油をかけていただきま

した。

全身がとろけました。

催事場内のフードコートで軽い夕飯にタ

ルトフランベを食べました。

シェ・シーマが提供している（のかな？）

だけあって、本場アルザスで食べたとき

よりはるかに美味でした。

飲み物はシードル。

アルザスの名物料理にノルマンディーの

シードルを合わせて飲むなんて！いかん

のでしょうけど、美味しいよ(笑)。

おやつに飲んだJEAN-PAUL HÉVIN のChocolat chaud。

驚くほど濃厚で、しかも甘くないのです。

ちょっと塩気のあるブリニにシャンティ―

（生クリーム）を乗せ、メープルシロップ

付けていただきました。

ブリニはキャビアとかイクラ＆サーモン、

タラモを乗せて食べるものだと思っていま

したが、フランス風のパンケーキにもなる

んだねぇ～。

近くの紀伊國屋書店をのぞいてみたら、

大きな展示はしてありませんでしたが、

棚にポスターが貼ってあって、縦置き

陳列になっていました。

ポストカードとペーパーのおまけ付き

は新宿紀伊國屋書店だけみたいです。

良かったらおまけもＧＥＴ！して

くださいね～～。

フランス人は１０着しか～

いよいよ本日発売になります。

キャラデザインから構成、ネーム、ペン

入れまで、半年かけて描きあげた２冊。

よろしくお願いいたします。

これは神保町の三省堂書店さんです。

紀伊国屋だと聞いていたのですが、

勘違いだったのかな？？

原作のイメージを残した装丁になりました。

線画だけ提出して、デザイナーさんに色指

定してもらいました。

『フランス人は１０着の服しか持たない』コミック版出来！

ジェニファー・Ｌ・スコットが書いたベスト

セラーエッセイ

『フランス人は１０着の服しか持たない』の

コミック版が４月１３日（木）に発売決定い

たしました～～。

Ａｍａｚｏｎで予約受付が開始しています。

ファッション＆ビューティ編

ダイエット＆ライフスタイル編

よろしくお願いいたします～～。

新宿紀伊國屋書店がフェアをやって

くださるそうです。

そのフェア用に色紙とペーパーを描き

ました　けっこう可愛くできました。

皆さまよろしくお願いいたします。

鏡さんの新刊と雑誌★☆。.:＊・°☆☆。.:＊・°☆★

鏡リュウジさんから新刊をいただきました。

『占星術の文化史』（原書房）

占星術が思っている以上にずっと広い領域

で人類の文化に関わっていること、前科学、

偽科学として見るのではなく、思想として

人の歴史の中できらめきを放っている星の

文化を紐解く本です。

もう一つは少し前にいただいたものですが…

どんな願いもかなう『魔法教科書』（ぴあ）

は、魔法の力で奇跡が起こせる本。

魔法使いになるための基礎知識から「聖なる

存在」への頼み方～まで、たくさんの魔法の

使い方が載っています。

星の世界と地上の人間世界はシンクロしてい

るそうです。

ちょっと弱っているときに試してみたい。

発売中の『婦人画報』で、鏡さんが英国の

魔法学校を取材しています。

雑誌のテーマは「夢の学校」。

すごいギリギリのスケジュールで旅だった

のに特集の筆頭じゃないですか～～

英国では大学で大真面目に「魔法研究」を

しています。これはマジでアカデミックな

世界。

英国の占星術師の重鎮たちに、占星術の歴

史から鑑定方法までみっちり教わる夏期講

習～オックスフォード大学のアストロロジ

カル・スタディーズ・サマースクール～の

インフォメーションも載っていますよ～。

萩尾望都先生から～(^^♪

萩尾望都先生から『ポーの一族』の

風呂敷をいただきました。

これは、先生が今年の初めに朝日新聞社の

『朝日賞』を受賞された記念に作ったもの

だそうです。

こんな特注の封筒に入っていて…、

絵は新作の『ポー』です。

風呂敷を広げると、エドガーとアランが

お茶会をしていました。

なんと付録に、ポーの一族の相関図が！！

これを眺めていれば、あの複雑な物語の

人間関係が一目瞭然！！

ありがとうございました。

一生の宝物にします～。