スペイン風ヨーグルトケーキ

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かなり遅くなったが、心配していたワインについての結果を報告しよう。
９月１５日記事「心配ワイン」　義母が用意してくれた誕生日の贈り物用のワインが、えらく古くて気になったのだけれど贈ってしまったんだ。今日、彼女に「飲んだか、古い製品だけれど味はどうだったか」と尋ねてみたら「大丈夫よ、おいしくいただきました」と返事が来た。ほったとえ本当は不味かったとしても、友情を壊さないよう無難に返事をくれたということだ！

さて、彼女の家でいただいたこのケーキはドイツ生活で食べたことがないおいしいケーキだった。

ヨーグルトケーキなのだそう。

早速、作り方を尋ねたらワードで作ったレシピがメールに添付されてきたので印刷してここに公開する。

少々不明な材料があるが、無視。
似たようなレシピが日本語サイトであるかどうか調べたら、やっぱり、あったぞ。「スペイン風ヨーグルトケーキ」で検索するとよい。
カロリーが非常に高いのが材料で想像できるけれど、とてもおいしいのでお勧めしたい。