おいらの酒場放浪記 ～１２月編～

先日のおいらのブログを してくださった方から
ご心配のメールやら頂きまして、ありがとうござります
体調は、ほぼ完治 しますた
ただ、まだアルコール摂取はあまり気が進まないのが、気になるところ・・・・
まさか、おいらに与えられた“一生分のアルコール”の量を超えちまったってことは無いよね

先日もちょっこし記載しますたが、贈答 の箱詰め作業が忙しい12月
おいらも、忙しかったけれど、その合間（なんて無かったけれど）をぬって忘年会に参加してきますた

そちらを ちょっこし ご紹介。
とある１日は、おいらが３月まで働いていた職場でお世話になった方と
そして、事業を進める上でたくさんのご助言、アドバイスを頂いた大学の教授の先生を囲んでの忘年会
そのお店を予約する際には、まだお店がオープンしておらず、おいらたちが利用したのはオープン３日目
開店早々のお店って、なかなかお料理が出てこなかったり、スタッフの方が忙しく走り回る姿が多く見受けられるけれど
その日のお店のスタッフの方々は、訓練＆マニュアルをしっかり頭に叩き込んでいたためか
（個室だったこともあるけれど）慣れている感じのスタッフの皆さんの気遣いがありますた。
なんたって、以前、オープン初日（だったような・・・）のお店に（別のメンバーで）行った時
熱燗を頼んでもなかなか来ず、ようやく来た徳利 でお猪口に注ごうと思っても
酒が出てこず・・・・・
徳利をひっくり返しても、何も出てこなかった事がありますた。
つまりは、カラの徳利を出されたのざます
さすがに、徳利を運んできたスタッフを呼び止め、何も入っていなかったと説明をし
（当然なんだけど）“追加”ではなく、熱燗を頂いた経験もあるおいら。
今回は、料理も美味ですた
ちなみに





な感じで、２時間飲み放題だったけど、結局根っこが生え、３時間以上居候しますた。

そして、別の日は着付けの先生や皆さんと、お稽古の後の忘年会。
この日は、タンゴ を聞きながら
何でも、おいらたちとは別の日にお稽古に来ている方が、そのお店でピアノを弾いているピアニストとの事。
美味しい料理を頂きながら

生演奏を聴く。

何て贅沢な時間でしょう
この生演奏は、本当鳥肌が立つくらい、ステキは演奏ですた

その日は、アルゼンチンタンゴを聞いた後は、ベルギーの世界へ
ベルギービールとベルギーの料理を出すお店に個人的に流れますた。
おいら、ビールと言えば日本のＡ社の喉越しをこよなく愛しているため
他社はじめ、世界のビールものど越しが物足りなく、結局いつもの に戻ってくるのだが
このベルギービール、ホント美味かった

以前、テレビでチェコの の飲み歩き紀行を て
海外に行き尽くしたら、チェコにビールを飲みに行こう と思っていたけれど
ベルギーもイイかもしれない
料理も Ｇｏｏｄ

一件目のアルゼンチンの世界に浸った時に、ちゃぁんと食べたのに美味しいく頂いたオレンジ煮
その後に頂いた 大瓶 も美味～～～

ベルギービールにハマりそう
（因みに、このお店を紹介くださった方は、ベルギービールにハマり
　ご家族を連れて何度かこの店に訪れているそう。
　そして、本場 を飲む為に、いずれ、ベルギーの地を踏む計画も立てているそう）

そして、 発送も落ち着いた年末の３０日の忘年会は
おいらの忘年会をいつも快く送り出してくれていた 晴ちゃんと。
予約もせず、行き当たりばったりだったので、何件か断られる事を覚悟していたが
行った時間がちょうど１次会終了時刻になりつつあったせいか
運よく、１件目でカウンター席をＧｅｔ。
この日は、ワイン専門のお店。
おいら、そのお店は２度ほど利用した事があり、 も も美味しいお店。
ただ、 がＡ社ではない理由で、なかなか足が向かない、向いても二次回用のお店なのだ。
だけれども、今日の１杯目はやっぱりビールでしょ
・・・・もう少しビールでしょ と
３杯目でようやくワイン。
そこで、おいらも調子に乗り始め、その次の注文でようやくボトルでの注文

晴ちゃんは、さすがに、そのボトルの３分の１飲むか飲まないかで Ｓｔｏｐしましたが・・・。
そして、そのボトル を頼んだ時に、事件は起こった
何と、ボトルを頼む前の ワイングラスを下げようとしたスタッフの方が
あまりにもワイングラスを上にあげてしまった為、何と照明の傘にグラスを当ててしまい
ワイングラスを割ってしまうハプニング。
始め、何が起こったか だったけれど、割れたグラスの破片がテーブルに散らばっているのを て事態を把握。
幸い、おいらたちに破片がかかる事は無かったけれど、念のため、取り皿や箸を含め料理は全て取り下げされる事に。
そして、全て新しいお皿や箸、料理を用意してくれた。
その時、もう少しで食べ終わるところだった 牛のハチノスのトマトの煮つけ が
まさかとは思ったけれど、何と新しい料理として出てきた。
実はおいらと晴ちゃん、とっても美味しくて、もう一皿頼むか否かを相談していたところだっただけに
逆に大感激
そうなると、他の料理も、もっと食べておけばよかったと、変な後悔
（ほかのお皿は、運ばれてきたばかりで、ほぼ手を付けていなかったのだ）

因みに、こちらがそのトマト煮


その他に ピザ


生ハム


チーズの盛り合わせ


全てが美味ですた。
お店に入った当初は、カウンターの目の前にあったシードル達を味わおうと思っていたけれど

ボトルを頼んだせいで、辿り着かず。
でも、とっても美味しく楽しいひと時ですた。

それにしても・・・さまざまなハプニングに遭遇する（と思っている）おいら。
酒席ではないが、何年か前、隣県に講座を受講するために 高速バスを利用した際
何度か、その高速バスを利用したことはあるが、乗車中は常に 寝てるか本を読んでいる為
車窓を眺める事はあまりない。
その時も、本を読んでいたのだが、ふと窓の外を眺めるとあまり見慣れない風景が。
おいらは、その時“こんな風景もあるんだな。いつも外を見ていなかったから知らなかった”と思って外を眺めていたら
運転手さんが、慌てて車内放送
“降りるインターチェンジを通り過ぎておりました。
次のインターチェンジで降り、もう一度戻ります。お急ぎのお客様には大変ご迷惑をおかけします”と。
そんな事ってあるの
とっても貴重なハプニング体験

今年は、どんなハプニングと遭遇するのやら。
晴ちゃん曰く、おいらは「アラシ、ハプニングを呼ぶ」らしい。
思い出しても笑えるハプニングなら、何度でも遭遇してみたいと思う。

そして、アルコール摂取欲求が完全回復していない中、新年の宴が巷では催される季節。
今月も、着々と新年会（別名：放浪記の取材依頼）の予定が舞い込んできている。
このピンチ、おいら どう乗り切る

そう思っていても、きっと と美味しそうな を目の間にした途端 完治しそうな気がする。

あけまして おめでとうございます m(_ _)m 波乱の正月幕開ける "(-""-)"

今年も早５日が過ぎ、今年も残り３６１日
お正月もそうだけど、年末から　おいらは 家の皆様の胃袋を満たすための準備の気合十分
お節料理作り頑張りますた

例年通り、お節料理の だて巻き と 栗きんとん は譲れない。
だて巻きを作る材料・道具も例年通り


栗きんとんは、昨年手抜きをしてミキサーを使用し、ミキサーを壊しかけ、挙句あまり滑らかな“きんとん”にならなったので
今年は、一昨年までのように地道にサツマイモを濾していくことに。

この濾す網が、左のお皿にピッタリなんだな


そうやって作った お節料理はお重にしっかり納め

（注：今回は、調理工程 を省いとりますが、ちゃぁんと作りますたよ ）

おばあちゃん 自信作のカブの酢漬けの椿

でお正月の準備完了
（毎年気合は入っているが、手抜きの術も磨かれてきとります ）

そして、大晦日のおかずは・・・・毎年の事だけど、お刺身三昧
軍艦マーチが流れるスーパーまで足を運び、イモ洗いのような店内でGetしてきた刺身たちを


盛り付け　盛り付け

牡蠣や海鼠も

年末を 締めくくりますた

当然、元旦も
御節と、カブの酢漬けと共に、おいらのこだわりお雑煮、若旦那の晴ちゃんの年頭の挨拶で乾杯


１日夜は、これも、おいらが晴 に来てから恒例となった 海老汁
大晦日に食べた 海老の頭や殻を ぬかりなくとっておき


出汁をとって

灰汁を取った後、味噌を入れ、ねぎを散らす。
晴 のみんなも大好きな 海老汁

そんな元日までの暴飲暴食。
２日からも、食べる予定の食材たちが冷蔵庫で順番待ちをしていた

が・・・・・・事件は元旦夜・・・いや、２日未明から起こった
まだ夜が明ける前４時頃から、おいらは幾度となく、ベッド とトイレ の往復
調子に乗って 、二日酔い
（確かに、 直前まで、ワイングラスは手放さなかったけど・・・・ ）
いやぁ～～～、この波がある感じは、二日酔いご常連の晴ちゃんの症状とは、ちと違う。
では、食あたり
アタるような牡蠣や貝類なら、大晦日に消費しているし・・・・
単なる暴飲暴食で、とうとう胃袋が悲鳴を上げたのか
（後日、ブログにてご報告しますが、 屋さんはとっても忙しい年末
　忘年会にチョコチョコ参加していたのだ・・・ ）
原因がわからないまま、おいらの楽しみの正月行事「箱根駅伝」は ベッドで、半分夢を見ながら
２日間は とミカン を寝ながら食べるというズボラ生活。
文字通り「寝正月」で過ごしますた。
そして、おいらが先陣を切ったように、晴 みんなが、なんだか胃のむかつきを感じ、食欲なく２日、３日を過ごし
おいら含め、今年の晴 は「正月太り」に無縁の生活を送りますた。

昨日からは、おいらも回復。
ただ、アルコールを摂取したいという気に未だならず、元旦に摂取しなから、一切飲んでなおいら。
そんなおいらを、ベッドで寝込んでいる時より心配している晴ちゃん。
確かに、飲みたい気分にならない自分に、おいら自身も“病気ぢゃないか”と少々心配になってきている

そして、正月中に消費する予定だった食糧たちが消費されず、予定外にいまだに冷蔵庫に鎮座。
モッタイナイと、頑張って消費して、今度こそ 晴 全員で食中毒にならないように
五感を使いながら、台所に立っとります