あけまして おめでとうございます m(_ _)m 波乱の正月幕開ける "(-""-)"

今年も早５日が過ぎ、今年も残り３６１日
お正月もそうだけど、年末から　おいらは 家の皆様の胃袋を満たすための準備の気合十分
お節料理作り頑張りますた

例年通り、お節料理の だて巻き と 栗きんとん は譲れない。
だて巻きを作る材料・道具も例年通り


栗きんとんは、昨年手抜きをしてミキサーを使用し、ミキサーを壊しかけ、挙句あまり滑らかな“きんとん”にならなったので
今年は、一昨年までのように地道にサツマイモを濾していくことに。

この濾す網が、左のお皿にピッタリなんだな


そうやって作った お節料理はお重にしっかり納め

（注：今回は、調理工程 を省いとりますが、ちゃぁんと作りますたよ ）

おばあちゃん 自信作のカブの酢漬けの椿

でお正月の準備完了
（毎年気合は入っているが、手抜きの術も磨かれてきとります ）

そして、大晦日のおかずは・・・・毎年の事だけど、お刺身三昧
軍艦マーチが流れるスーパーまで足を運び、イモ洗いのような店内でGetしてきた刺身たちを


盛り付け　盛り付け

牡蠣や海鼠も

年末を 締めくくりますた

当然、元旦も
御節と、カブの酢漬けと共に、おいらのこだわりお雑煮、若旦那の晴ちゃんの年頭の挨拶で乾杯


１日夜は、これも、おいらが晴 に来てから恒例となった 海老汁
大晦日に食べた 海老の頭や殻を ぬかりなくとっておき


出汁をとって

灰汁を取った後、味噌を入れ、ねぎを散らす。
晴 のみんなも大好きな 海老汁

そんな元日までの暴飲暴食。
２日からも、食べる予定の食材たちが冷蔵庫で順番待ちをしていた

が・・・・・・事件は元旦夜・・・いや、２日未明から起こった
まだ夜が明ける前４時頃から、おいらは幾度となく、ベッド とトイレ の往復
調子に乗って 、二日酔い
（確かに、 直前まで、ワイングラスは手放さなかったけど・・・・ ）
いやぁ～～～、この波がある感じは、二日酔いご常連の晴ちゃんの症状とは、ちと違う。
では、食あたり
アタるような牡蠣や貝類なら、大晦日に消費しているし・・・・
単なる暴飲暴食で、とうとう胃袋が悲鳴を上げたのか
（後日、ブログにてご報告しますが、 屋さんはとっても忙しい年末
　忘年会にチョコチョコ参加していたのだ・・・ ）
原因がわからないまま、おいらの楽しみの正月行事「箱根駅伝」は ベッドで、半分夢を見ながら
２日間は とミカン を寝ながら食べるというズボラ生活。
文字通り「寝正月」で過ごしますた。
そして、おいらが先陣を切ったように、晴 みんなが、なんだか胃のむかつきを感じ、食欲なく２日、３日を過ごし
おいら含め、今年の晴 は「正月太り」に無縁の生活を送りますた。

昨日からは、おいらも回復。
ただ、アルコールを摂取したいという気に未だならず、元旦に摂取しなから、一切飲んでなおいら。
そんなおいらを、ベッドで寝込んでいる時より心配している晴ちゃん。
確かに、飲みたい気分にならない自分に、おいら自身も“病気ぢゃないか”と少々心配になってきている

そして、正月中に消費する予定だった食糧たちが消費されず、予定外にいまだに冷蔵庫に鎮座。
モッタイナイと、頑張って消費して、今度こそ 晴 全員で食中毒にならないように
五感を使いながら、台所に立っとります