お冷は飲む方がいない

昨日プレオープンとなりました珈琲豆専門店のコルドバのカフェです。早速お見えいただいたお客様や、何も知らずにお越しいただいた方などいろいろです。どちらかと言えば、コルドバのお得意様はそれほどインターネットを見ていない方が多くいらっしゃるでしょう。

普段飲むことがないマキネッタをご注文なさる方や、自分が入れている珈琲との味比べと言う意味でしょうか？・・・・ネルドリップをご注文される方、冒険心があまりなく普通の珈琲でお願いします！っていう方もいらっしゃいます。

プレオープン初日は数名の方に珈琲をお淹れ致しましたが、砂糖、ミルクを使われる方が一人もいらっしゃらなかったです。また、お冷を飲まれる方もいらっしゃらなかったです。これって、珈琲専門店としては大変うれしいことです。

珈琲にお付けしている自家焙煎ナッツが好評でした。僕はいつも珈琲のおつまみにしているので当たり前に感じてしまいます。自分が好きだから仕入れているようなものですね。