ふんばろう東日本支援プロジェクト、スモークチーズの仕込み

*今回は衣類（新品または近いもの）、寝具を送りました。協力してくれたＴさんありがとうございました。

東日本支援プロジェクトって皆さん知っておられますか？

被災地へ（避難所、個人宅）へ直接必要な物資を送るシステムです。

義援金や物資がどのようになっているかわからないような事実もありますから、このシステムはすばらしいものだと思います。

皆さんパソコンがあるようでしたら・・・もうほとんどの自宅にあるでしょうけど。

こちらをご覧になってください→◎

家では前回は、自宅常備している穀物の豆、大豆や小豆など送りました（個人宅へ）。

今回は、集合の避難所二箇所に送りました。

今は、夏ですが今後すぐにでも寒い冬が来れば、まだまだそれ相応の防寒・暖房器具なども必要になってくると思います。



昨日ようやく東海地方も梅雨明け宣言されました。これから夏本番、先は長いですね。

僕は昨年の夏の体調不良で体力不足や食事の偏りを少し実感しています。

僕の今年の夏の課題は、お酒控えめでご飯をしっかり取る事とします。

昨日から実践しましたがなかなか良い印象です。

例えば夕食時ですが、今までワインを2杯飲んでいたところを1杯にして、ご飯を軽く1膳取りました。僕の主食は玄米ですが・・・・これをしっかりとしていこうと思います。

もう影響が出たか・・・・まだ早いでしょうが、今朝はすんなり目が開きクレイの朝の散歩に出かけられました（それ程すんなりでも無かったかなぁ？）。

今日はスモークチーズの仕込をしています。今から昼近くまで店内はモクモク状態です。

出来立ては午後にはお渡しできますので、いかがですか！！

--------------------------昨日の献立----------------------------

*野菜炒めあんかけ
*トマトとレタスのサラダ
*厚揚げを焼く
*冷奴
*肉味噌
*玄米1膳
*被災地岩手県の地酒（水神はなかなか良い）



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