しろポチのキッチン

15日（土）茨城の実家に行く途中、高校生のときに同じクラスだった友人のところに遊びに行った。
彼は、九想話をよく読んでくれているありがたい読者の1人です。
最近の互いの近況、友人のことなどを話した。
奥さんも来て、わが女房と話していた。
そのときに「cookpad」という料理のサイトにレシピをUPしているという話になった。
「しろポチ」で検索すると出てくる、という。
2時間ほど楽しい時間を過ごして友人の家を出るときに、
ジャガイモ・カボチャ・ミニトマト・ゴーヤなどの野菜を、
イチゴ・杏のジャム、梅干し、ゴーヤの佃煮という手作りのものをいただいた。
次の日、埼玉の家に帰ったときに「しろポチ」で検索してみたらありました。
いただいたジャムや梅干しを食べるとうまかった。
しろポチのキッチンのレシピを見て私は納得した。
友人は、こんな料理を作れる奥さんを持って幸せだな、と思った。
いや、私の女房も料理は好きです（ここで書いておかないとあとがコワイ）。
女房は、外食を食べたくない人間です。
「外で高い金を出すくらいなら、自分で料理は作って食べる」といって、たいがいのものは作る。
今思うとわが家では外食を食べたということが少ないです。
息子たちも、外で食べるより家で食べたほうがいいといっていた。
私は、家で食べるのもいいが、たまには家族で外食がしたかった。
女房は、食事の料理は作るが、ジャム・梅干しなどは作らない。
「しろポチ」さんは、凄いです。

ミョウガの植えかえ

  

今朝、肥さんからのコメント「ミョウガの育て方」を読んで、ミョウガを植えかえることにした。
まず、ネットで「ミョウガの育て方」を検索して見てみたら、日当たりの良いのがいけないと書いてあった。
それを読んで急いで植えかえようと思ったのです。
うちの敷地で日当たりの悪いところを思い浮かべた。
それは隣との境になるところしかない。
うちの庭のどこでも太陽の光が沢山ふりそそぐ。
そこには砂利があった。
なんとかそれを取り除いてミョウガを植えました。
土は、野菜を作った“畑”の土を入れた。
ここで無事育ってくれればうれしいのですが…。