鯖寿司

昨夜のブラタモリは、「鯖街道・京都へ-鯖街道は何を運んだ～？」（午後7:30-午後8:15 放送）
というテーマの番組だった。
私は鯖街道という言葉は知っていたが、鯖街道というものがどんなものかを知らなかった。
昨日のブラタモリで鯖街道のことがよくわかった。
番組の最後では、京都の鯖寿司のことを紹介していた。

今日の10時過ぎにベイシア鳩山店に行くと、入り口の陳列台に日本のあちこちの駅弁があった。
女房が、「好きなの買いなよ」と私に勧める。
貧乏根性の私は、1000円以上する駅弁など買いたくない。
昼飯は、袋麺の即席ラーメン（5個で300円ぐらい）でいい。
いつもはそういうケチな男です。
ところがその陳列台を眺めていると、鱒寿司の隣に鯖寿司があった。
昨日のブラタモリで紹介された鯖寿司を思い出した。
鯖寿司が食べたいと思い、女房に「鯖寿司を買ってくれ」といった。

昼飯は、女房に乾麺の蕎麦を茹でてもらって食べた。
鯖寿司は夜に食べることにした。
ビール（第三のビールですが）を飲みながら鯖寿司を食べたかった。
ところがよく見ると鯖寿司ではなく、焼き鯖寿しだった。



するとブラタモリで紹介していた鯖寿司とは違うのか？
小浜で鯖に、京都までもつ最小限の塩で漬け、その鯖で京都では鯖寿司にしたといっていた。
今日ベイシアで買ったのは福井の〝焼き鯖寿し〟だった。



でも美味しかった。
女房が作ってくれた鰯のフライもうまかった。
こんど京都に行ったら焼いてない鯖寿司を食べてみたい。



昼に食べた〝天かすぶっかけ月見蕎麦〟です。
（私が使っているATOK15には、「鯖」しかなくて、魚へんに青の文字がありませんでした）

今夜はカレー

今日は、久しぶりに妻にカレーを作ってもらった。
いや、私としては昼メシのときに月に2度ほど、レトルトカレーは食べている。
しかし、レトルトカレーはジャガイモがないので寂しい。
私はなんといってもカレーに入っているジャガイモが大好きです。

「今日はノンアルコールディにするから、カレーを作ってもらおうかな」
今朝、私は妻にいった。
ここんところおそらく、3ヶ月ほどカレーを作ってもらっていない。
「それじゃ『栗原はるみのわたしのカレー』作ってみようか」
「うん、いいね」
「この前、西友で売っていたから買いに行こう」
たしか別なスーパーには置いてなかった。
なので今日は車でなく、歩いて西友まで買い物に行った。
西友までは歩いて10分ほどで着く。



夕方6時から夕食になった。
6時からBS-TBSでDeNAと阪神の中継放送があった。
それまではTBSで世界陸上の男子20km競歩を観ていた。（日本勢はだめでしたね）
私は、ご飯が炊きあがる前にノンアルコールビールを飲んだ。

5時55分にご飯は炊きあがった。
私がまず自分で皿にご飯を載せる、その上に女房がカレーをかけてくれた。
私がご飯の量に文句をいうからということで、カレーの場合私がご飯をよそう。
久しぶりのジャガイモ（私が育てた）の入ったカレーがうまかった。
なのであと半分のお代わりをして食べた。
私は、レストランなどで食べる本格的なカレー（あまり食べてませんが）より、
家で作るインスタントカレーのほうが、どちらかというと好きです。
しばらくして自分でむいた梨を食べた。
これは茨城の兄が送ってくれた梨で、とってもうまかった。

袋麺で冷やし中華

私は、月に10日ほどシルバー人材センターの仕事をしている。
朝8時から15時と、15時から21時30分の勤務です。
なので月に25日ほどは家で昼メシを食べる。
冷凍したご飯を解凍して、永谷園の「ごはんですよ」と納豆で食べたり、
レトルトのカレー・牛丼・中華丼で食べたりする。
袋麺に野菜を炒めたのを載せて食べたりもする。
この熱い夏ではあまり食べないが、カップ麺も食べる。

今日はこれらのものを食べたくなかった。
それで考えたのが〝冷やし中華〟だった。
袋麺で作ってみようと思った。
うちにある袋麺は、西友で買う「みなさまのお墨付き」です。
試行錯誤しながら作ってみました。
スープには酢を少し入れました。



そこそこ、うまかったです。

アップルパイと焼きリンゴ

ふるさと納税で送っていただいたリンゴを使って妻が、先週作ってくれた、
餃子の皮を使って作ったアップルパイと焼きリンゴです。



アップルパイ


焼きリンゴ

初めて妻が作ったので、少し形がイマイチですがおいしかったです。

おでん

昨日の夕食はおでんでした。
うまかった。
たくさん作ったので今夜もおでんだった。
まだそこそこ残っているので、明日もおでんだと妻がいう。
私はおでんが大好きなので、喜んで受け入れます。

人生最高レストラン

今日、スーパーで買い物をしながら女房と「今夜、何食べる?」などと話す。
仕事から帰ってきてから、食事の用意をする平日は簡単な夕食ですましている。
私が作れるのなら私がやればいいのだが、それをあの人はよく思わない。
妻は、食事は自分が作るんだと考えている。
だから私は、それ以外の家事はやるようにしている。

昨日私は妻に、「おいしいお好み焼きが食べたいね」といっていた。
それであの人は、ネットで「おいしいお好み焼き」を検索していたようだ。
そんなこともあって私は、「今夜は、お好み焼きにしようか」といってみた。
すると妻が、「それじゃ、お好み焼きにしよう」となった。
「いい動画があった」と妻がいう。



今日のお好み焼きはうまかった。
これまでうちで焼いてきたのはなんだったんだ？　という思いにさせられた。
安い材料でもそれなりに配慮して作ればおいしくなるんだな、と教えられた。

私は毎週土曜日夜11時半からの「人生最高レストラン」（TBSﾃﾚﾋﾞ）を観ている。
観ていて、あ･･･俳優やタレントや芸人はいいな、と思っていた。
「それに比べておれには、おいしい料理を食べた店なんてねェな」と思ってヒガンでいた。
私が子どもの頃に住んでいたところは茨城の田舎で、外食などしたことがなかった。
18歳で東京に出てきてもほとんど自炊か、駒込の料理店で中華丼やラーメンを食べていた。
26歳で所帯を持ってからは、ずーっと女房の料理を食べてきた。
万が一、私が「人生最高レストラン」にゲストとして呼ばれたらどうしよう? と悩む。
「この店のあの料理がうまい」なんていえない。
これはまいったな、と思った。
いや大丈夫、私が「人生最高レストラン」にゲストとして呼ばれることはありえない。
でも考えればこれまで観てきた中である漫才師は、ある駅前の立ち食いそば屋だった。
ある程度の歳から売れてきた人にとっては、紹介できる店は少ないと思う。

私はこれからも、「あそこのあの料理がうまい」などとはいえないだろう。
なにしろ年間に1･2回しか外食をしないのです。
今年は先日、東京スカイツリーに行ったときに浅草で、
吾妻橋の手前にあるアサヒビール直営のビアレストラン「フラムドール」で食べただけです。
だから、「あの店のあの料理がうまい」などといえない。

居直っていうわけではないが、私は今の食生活で満足している。
お洒落なレストランや料理店で、おいしい料理をこれからも食べられないと思う。
IKEAで買った安い組み立て式のダイニングテーブルの上で食べる、妻の料理が好きです。
明日の夕食は、すき焼きの予定です。
妻は、おいしい料理（?）を作ることが大好きな人なんです。



このパンは、先週焼いたものです。
たしか水曜日に天ぷらを揚げた。
そして今日の午後に、大学芋を作ってくれた。
これがとても甘くおいしかったです。

もやし鍋

今日は、妻が仕事休みで家にいた。
午前中、ワカバウォークという商業施設に行った。
ここには大きなダイソーがある。
妻と私は100円ショップが好きです。

その帰りにベイシア鳩山店で食品などの買い物をした。
ワカバウォークにもスーパーマーケットはあるが、少し価格が高い感じだ。
ベイシアに入って私が最初に見たのが、もやしが9円というプライス、
いつもは18円で売っているもやしが“商品入れ替えのため”で9円だった。
そのことを女房にいうと、
「今日は､もやし使わないからいらない」だった。
「賞味期限が今日だけど9円はお買い得なんじゃない」と私。
店を歩いていると、鍋つゆコーナーに「もやしのうま鍋」（久原醤油）というものがあった。
「今日の夕食は、もやし鍋にしない」と私が提案すると、妻は頷いてくれた。
それで9円のもやしを3袋買った。
「もやしのうま鍋」は、おいしかったです。

妻のトンテキ

「今日の夕食は、トンテキにしょう！！」
日曜日の朝、突然妻がいった。
10月26日、東京スカイツリーに行ったときに、
吾妻橋にあったビアレストランフラムドールで食べた浅草トンテキがうまかった。
そのあと妻は、ネットで「トンテキ」を検索していた。
そして、YouTubeでトンテキを作っている動画を見つけた。
それを見て、作ってみようとなったようです。

夕食に妻の作ったトンテキを食べた。
うまかった。
ただ少～しいわしてもらうなら、味がちょっと濃いと感じた。
浅草トンテキは、“軽かった”。
味としては、かなり浅草トンテキに近くておいしかったが、“重かった”。
私は、そのことを正直に妻に話した。
妻も同じく感じていたようです。
これからも妻はトンテキを作ってくれるだろう。
そして反省を繰り返して、浅草トンテキのようなトンテキを作ってくれると思う。

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10月の九想話

10/1   NHK夜ドラ「あなたのブツが、ここに」
10/2   2022年プロ野球の結果
10/2   秋を味わう
10/3   村上22歳で3冠王に、そして56号も
10/3   きょうだい
10/4   映画「阪急電車　片道15分の奇跡」
10/5   歯ブラシを水につけないで磨く
10/6   歳をとるということ
10/7   玉砂利の再利用
10/8   阪神先勝でファイナルＳへ王手！
10/8   おでんの話
10/9   CSファーストステージ第2戦
10/9   小さなヘブンリーブルー
10/10  【出雲駅伝】駒大、大会新で9年ぶりV！
10/10  【阪神】逆転でファイナル進出
10/11  ブログ「気がつけば８２歳」の美海さん
10/12  酔芙蓉のつぼみ
10/13  造幣局さいたま支局、工場・博物館見学
10/14  こんなことある！？
10/14  にんじんの水耕栽培
10/15  令和4年川越まつり
10/17  第99回箱根駅伝予選会
10/17  “奇跡の漁師ピアニスト”
10/18  久しぶりの佐久・軽井沢
10/19  シャインマスカット
10/20  今年も、街の幸福度ランキング1位
10/21  にんじんの水耕栽培-2
10/22  青春の鉄板焼きvol.13
10/23  ウォーキング中に見る花たち
10/25  志ん生「子別れ」
10/25  朝寝坊
10/26  東京スカイツリーから浅草
10/27  【オリックス】吉田正尚、サヨナラ２ラン！
10/28  5回目のコロナワクチン接種
10/29  幸福な疲労
10/30  オリックスが２６年ぶりの日本一 !
10/30  韓国の雑踏事故
10/31  妻のトンテキ   

おでんの話

昨日の夕食はおでんだった。
おいしかったです。
しかし、食べていてあることに気づいた。
それは、おでんにジャガイモがなかったのです。
私は、おでんの中のジャガイモがかなり好きです。
それなのにジャガイモがなかった。
「今日のおでんにはジャガイモがないね」そう私が妻にいうと、
「えっ、あっ、忘れた」と妻がいう。
わが妻は、ジャガイモが好きではない。
なのであまり、ジャガイモに思い入れはないようです。

私は妻と結婚してしばらくして、カレーの中にジャガイモが入ってないことに気づいた。
いいづらかったが、私はある日そのことを妻にいった。
すると、「私、ジャガイモがあまり好きではない」という。
それで、カレーにジャガイモを入れなかったようです。
「おれは、カレーに入っているジャガイモが大好きなんだ」そう私は、妻に話した。
それから、カレーにジャガイモが入るようになった。

昨日のおでんが少し残ったので、今日もおでんでいいよ、と私はいった。
そのための条件として、私はジャガイモをぜひ入れてくれと妻にお願いした。
その私の要求を、妻は素直に受け入れてくれた。
そしてもう1つ、私は「タコも入れてほしい」といった。
私は、おでんの中で一番タコが好きです。
すると妻がいう。
「タコは高いから･･･」
「それじゃ、タコはおれの小遣いで買うよ」
今日の買い物のときに、私は500円ほどで買ったタコの代金として600円を妻に渡した。
私は今日の夕食で、好きなジャガイモとタコの入ったおでんを食べた。
大満足です。

ビーフシチュー

昨日昼休みの時間に女房が職場から、LINEを送ってきた。
「明日、ビーフシチューにしてみる？」
「うん」と私は返した。
考えたらうちでは女房が、これまでビーフシチューというものを作ったことがなかった。
なぜかいつもコーンシチューだった。
私の収入が少なく貧しかったからなのか？
いやそんなことはない、たんにビーフシチューを作ってこなかっただけだろう。

女房がカレーに入れる肉は、ずーっと鶏肉だった。
私も鶏肉が一番カレーには合うと思っている。
そのことと関係があるのかどうか女房に聞くと、コーンシチューには鶏肉だという。
私はこれまでそんなことは考えないで、コーンシチューをおいしく食べていた。
今、ネットでコーンシチューの作り方を見てみたら、ほとんどが鶏肉だった。
コーンシチューには鶏肉なんですね。
私は、そんなことも知らずにこれまで生きてきて70歳になった。

今日は祝日なので女房が仕事は休みです。
朝から「ビーフシチュー、ビーフシチュー」と、嬉しそうに連呼している。
私もなんかビーフシチューが楽しみになってきた。
「今日の予定は？」と女房に聞くと、「シチュー皿を買いに行きたい」という。
それで鶴ヶ島のニトリに行った。
女房がニトリに行ったときに私は、隣のケーズデンキに行った。
私のパソコンはB5のサイズでHDMI端子を接続出来ないので、
HDMIをUSBに変換できるコネクターを探すためです。
私はパソコンで再生する動画を、テレビの大きな画面に映して見たいのです。
しかし、それはなかった。

私がニトリの食器売り場に行くと、女房が悩んでいた。
気に入ったシチュー皿が1枚しかなく、
店員に聞くと、もうその皿は最後の1枚で、入荷しない、ということだった。
シチュー皿を買うことは諦めて、東松山のピオニーウォークに行った。
スーパーのロピアで、ビーフシチューの材料を買った。
安もんだけど、赤ワインも買った。
とうぜん、女房は大きくおいしそうな牛肉を買った。

女房は家に帰ってから、私の昼メシの袋麺を作ってくれた。
明星チャルメラの塩味、野菜と肉も載っていてうまかった。
それからビーフシチューを作る準備を始めた。
かなり本気モードで女房は、ビーフシチューに立ち向かっていた。

大相撲が終わった頃女房は、夕食の準備を始めた。
私は、6時半頃にダイニングテーブルに向かって坐る。
その前に冷蔵庫から、カインズの「85円ビール」を取り出した。
私は、できれば本物のビールを飲みたいが、「第3のビール」でがまんしている。
これが年金生活者の悲哀です。
いや、カインズの「85円ビール」は、なかなかうまいです。

ほどなくして女房がビーフシチューを持ってきた。
うまそうだった。
女房は、うまそうに食べていた。
しかし、ビーフシチューを一口食べて、私の口には合わないなと思った。
それを女房にいうと、
「＊＊くんは、味噌・醤油・塩などの味しかだめだもんね。絶対、外国には行けないね」
と冷たくいわれた。
私とは、そういう人間なので、女房に何もいえなかった。