ポパイブログ2-スタッフ版

お料理、季節のお野菜、私の焼く手作パンのことなどを、書き綴ってまいります(ポパイは花巻市にある白金豚のアンテナ店です)

スペシャルケーキ

2011-06-30 | お菓子
こんにちは。
きょうは暑くてムシムシした一日…と思ったら、夕方には激しい雨。
ああ、外に出て車に乗るのも億劫だなあ、と思ってしまいました。

6月だというのにこの暑さには、体調を崩してしまいそうですね。
そんな時はおいしいものを食べて、ココロも、カラダもエネルギー補給です。

今回はスペシャルケーキをご紹介。
7月2日(土)より、数量限定で提供します。

「佐藤錦のカスタードタルト」 450円

山形産のさくらんぼ、佐藤錦をふんだんに使用しました。
限定7食!!そして、今回限りのとっておきケーキです。
ポパイのケーキはすべて自家製。素材を生かしたシンプルなラインナップ。
今回も、普段ならそのままで食べるさくらんぼを、贅沢に!!ケーキに使用しました。
ぜひ、ご賞味くださいね。

ついでに。さくらんぼのお話。
さくらんぼの主成分は、糖分!!
ppy2は、丸ごと冷凍庫に入れて、チョコチョコとほおばって食べるのがお気に入りです。
糖度が高いので、がっちがちになることなく、シャーベットのよう。
また、凍ったさくらんぼにヨーグルトをかけると、ちょっぴりヨーグルトが凍って、そして。さくらんぼがちょっぴり溶けて、一緒に食べると、フローズンヨーグルト!!??
いたみが早いさくらんぼ。こんな風にして、楽しんで。