桃の白ワインコンポート

最近のお気に入り。
桃を白ワインでコンポートです。
白ワインの香りがふわっと、広がります。
とろりとした果肉と合わせるのは、バニラアイス。


果物をコンポートして、一手間かけたデザートが好き。
瓶詰めにしてみました。
こうすると、また作りたくなります。




週末から提供の予定です。