ポパイブログ2-スタッフ版

お料理、季節のお野菜、私の焼く手作パンのことなどを、書き綴ってまいります(ポパイは花巻市にある白金豚のアンテナ店です)

ブレッドプディング

2015-01-24 | お菓子
自家製バゲットをたっぷり使ったブレッドプディング。
ブルーベリーが入っています。
あまり、馴染みのないこのデザートは、イギリスの家庭でよく作られています。
カスタード生地をたっぷり吸い込んだフランスパンを、じっくりとオーブンで焼き上げました。
生クリームと、キャラメルソースが何ともいいトッピング。
生クリーム、敬遠せずに(笑)一緒に召し上がれ。

ブルーベリーのキャラメルパンプディング