トマトの食べ比べ

今日はお店の営業をちょっぴりお休みして、トマトの食べ比べを行いました。
V&F協会から、うまい野菜あります認定店向けへのサービスとして、数種類のトマトを詰め合わせた箱が届いたのです。
せっかくだから…と、姉妹店の元気屋のスタッフにも声をかけて。
とりあえず、切って、そのまま食して。
素直な感想を、言い合いました。
結果。行き着いたのは。
「旬の時期に、その朝完熟した、その土地のものが一番美味しい」ということ。
それぞれに、違った味わいだったのですが、産地も九州だったり、何より、この時期のトマトということもあったのでしょうか。
味は全体的に今ひとつ、という感想。
先日トマトに関して、どんな品種が出るのか、また去年はどの品種だったのか、ということをたずねたばかりでした。
おそらく最も多く出回っている「桃太郎」。
この一般的なトマトが、去年の夏は本当に、とても美味しく感じられました。
やっぱり、産直の完熟したものは味が違うね、とよく話をしたものです。
こんな風に改めて実感できたのも、こんな食べ比べの機会があったからこそ。
とってもよいサービスです。
また、機会を作って行おうと思いました。