汐子の照焼き弁当

今日は魚をメインにしたお弁当にしました。

左からミニトマト、春菊のお浸し、汐子の照焼き、その下に水菜とピーマンと人参の野菜炒めを敷いています。

照焼きは皮目に熱湯をかけてからフライパンでこげが付くくらい焼いたら、酒、みりん、砂糖少々、醤油をかけて蓋をするだけの簡単な照焼きでしたが、味はベリーグッド

弁当作りを始めたばかりなので楽しいですが、弁当作りのために、５時起きはチョットつらいです