今日は予てから計画していた、ダンボールコンポストの作成
娘に「生ゴミが消える不思議なダンボールを作る」とそそのかして、業開始
材料はダンボール(とにかく頑丈にする為、りんご用と内張り用に普通のダンボール)・ピートモス×2・くん炭×1・ガムテープ(強度重視は100ｍ幅、仮・小口処理はクラフト用)・水1?
まずは、りんご箱の内寸法を計測して、補強用のダンボールをカットし、側面→底面の順にガムテープで固定。
ここで、娘にカッターの使い方を教えている。
ピートモス→くん炭→ピートモスの順に入れて、水1?を徐々に加えながら混ぜ込む。
今日は味噌汁の出しパックの中身とニンジンのヘタを1ツ入れてみた。
娘は、砂場遊びのように、楽しんでいるので、しばらく遊ばして均一に混ぜさせておく。
ネット検索してみると、腐葉土で行っている方もいるようですが、ピートモス+くん炭が一番多かったので、今回はこれでスタートしてみます。
生ゴミを分解するのに、バクテリアの力を借りるのですが、熱帯魚の時も、立上がるまで結構時間が掛かったので、気長に見守って(攪拌)していきます。
コンテナ栽培の春菊を間引きしたので、今週も春菊の天ぷらを作ることにしたので、ついでにもう一品作ろうと考えたところ、豆腐があったので、
豆腐を一手間かけて揚げ出し豆腐に初挑戦
①出汁は、めんつゆと同じ手順で、１．鍋にコップ一杯分の水と昆布を刻んで入れる。
２．鰹節を削り、沸騰した１．に入れて６分煮込んだら、濾す。
３．出し汁を鍋に戻して、砂糖、醤油、酒、みりんを入れて一煮立ちさせて火を止める。
②豆腐の準備、１．豆腐一丁を長手方向を半分し、短辺方向に６等分で切る。
２．切った豆腐に片栗粉をまぶして、１８０℃の油へダイブ。
３．表面が色づいたら引き揚げて、油を切る。
４．天かすを作って①に入れる。
①に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
②を器に入れて、①を上からかける、豆腐に乗っているのは、間引きしたミニニンジンの葉
娘は「おいし～」と喜んでくれたので大成功でした。
大きくなってきたが、鍋で食べれるくらいの大きさになるには、来年になりそう。
収穫が待ち遠しい
ミニニンジンもすごーくゆっくりと成長してます。
ららミュウからアクアマリンふくしまをの全景。
この角度からだと、潜水艦のように見える。
入るといきなりばかでかいオブジェと化石がお出迎え、生きる化石？もいて、新しい水族館は造り方もかなり斬新で、ひとつのブースで留まる時間が長くなってしまいます。
エスカレーターを上がると最上階に上がります。屋根は曲げガラスで開放感が抜群に良いです。潮目の水槽の所で、いわしの群れとウミガメが目の前を遊泳していました。
大きいわりに愛嬌のある行動をするセイウチくん。デッキから１階の通路を見下ろせるようになっている。化石と虫の入っている琥珀が置いてあるブース、シーラカンスの映像など、もっと見ていたいが、移動時間が迫っているので、仕方なく進みます
熱帯雨林でアマゾンの魚を駆け足で見た後は、カラフルなお魚たちの水槽。黒潮水槽ではエイやマグロを至近距離で見ることが出来る。潮目の大水槽の前には、ソファーが有って、クラゲがいる水槽が肘掛代わりになっていて、コーヒーもここで飲めるようになっている。
半日は居たいところでしたが、時間切れで移動
１時間半じゃぜんぜんたりましぇ～ん。
五浦観光ホテル 一番奥の方にある離れに泊まりました。
朝から晩まで呑み続けてお腹一杯のまま夕食に
のあんこう鍋と茶碗蒸しは、お腹一杯でもおいしく頂きました。
露天風呂の入口 手入れの行届いた庭園
湯船に入ると体が浮く感じで、濃度が濃いのかな？
離れの庭の紅葉がとても鮮やか
この怪しげなトンネルを通ると袋田の滝に出るらしい。
トンネルの最奥まで行くと、いきなりこの光景が出てくる
大きさと迫力に見入ってしまいました。
エレベーターで上がったところの展望台から
吊橋側から滝つぼを見ると白いカーテンのようです。
凍結すると、氷壁を登るアイスクライミングの名所になるようですが、想像しただけで寒気がします
今週は、社内旅行で茨城の五浦温泉に一泊してきました。
バスを借切って、新宿区を出発
。。。。サロンバス内は出発早々に居酒屋バスに変身。
みんな周りの出方を牽制しながら
ちょびりちょびりと呑み始める。
毎度の事なので、ここでペースを上げると一日の長丁場なので、後半がもたない
私もビール１缶、１合くらいを頂いてから昼食の時間となり、そこでも早速ビールで乾杯
奥久慈にて軍鶏料理（つくね・たたき・鍋＋うどん）を鱈腹たべたあと、奥久慈だいごにて“こんにゃく作り体験”
じつは、すごく工程が多いはずなのに、時間の都合上、行ったらすでにこの状態（旅行会社並びにみらんどの方、お気遣い有難うございました。）
本当は、粉→ねり→炭酸ナトリウム（写真の状態）→こねる→カップに入れて熱湯の鍋の中へ投入という手順らしい。
こちらは青海苔を入れて混ぜてます。
カップで成型したのち鍋へ投入すると、最初は沈んだ後、浮いてくる。
周りの景色はこんな感じで、ひじょうにのどかです。
この右手に袋田の滝があります。
出来上がるまでは、袋田の滝へ行って、戻ってくるとトップの写真の状態になってました
