梅雨入しましたね

いよいよと言うか、やっと梅雨入しましたね

毎年６月末に梅干しを漬けるのですが
今年は梅が既に店頭から消えてしまい
近所のＪＡで聞いたところ
「今年はすごく少くって、地元の梅はもう終わってしまった」
＿|￣|○ il||li

気を取り直して畑作業で気を紛らわせよう


第１農場ではパクチーの花が咲いていました
在来種のため種取りが待ち遠しいです


こちらはハーブの混植です
手前からタイム２種、カモミール、ローズマリー２種、ローゼル、ワームウッド


ピーマンは収穫サイズがゴロゴロと成り始めました


ナスもピカピカの実がぶら下がってます


第２農場は作付け前でガラガラですが
晴れたら大豆と黒豆の畝が増える予定です

じゃがいもの収穫

今週も暑い週末でした
日中の気温が３５度超え(；´Д｀)
そんな天候でじゃがいもの収穫を行いました


キタアカリは３キロの種芋からの収穫量です


収穫前はこんな感じで茶色い葉が目立つくらい枯れています


掘り上げたじゃがいもは少し乾かしてからコンテナに入れないと
皮が剥けやすいので要注意です


第１農場に移動して収穫作業です
きゅうりは１週間経つとこ〜んなにも大きく育ってしまいます
これを冷やして味噌をつけてビールを飲むのが最高のご褒美です


長ねぎは１回目の土寄せを行いました
左の腕はセルトレーで育苗した綿棒ほどの太さの苗も
かなり太くなって一安心です

夏野菜初収穫

週末は梅雨入り前の除草作業に明け暮れたため
久しぶりに腰痛を発症してしまいました

さて、土曜日は疎かになっていた夏野菜を仕立てて
待ちに待った初収穫です



つやつやのナス、ピーマン、唐辛子、きゅうりが採れました

きゅうりに手造り味噌でビールを頂くのが最高のご褒美となります


仕立てる前のナスの様子


第１果の下の枝から下の脇芽と葉をかきとり

支柱で仕立てた様子です

スッキリして風通し良くなりました


ピーマンはフラワーネットで

細く二股に増えていく枝に手間なく支えてもらいます


今年初挑戦のカルナ菜豆の畝

覗くと収穫可能だったので初収穫です


大きい平鞘ですが火を通すと柔らかく甘味を感じます

固定種のため種採りも行う予定


モサモサとネットを押し上げているニンジン

試しについてみました


長さはOKですがまだ太ってないのであと２週間程から

本格的に収穫開始です

らっきょうの収穫と漬け込み

今週は予定通りらっきょうの収穫と漬け込みまで１日で完了しました


まずはらっきょうの収穫から開始です

雨上がりのため抜くのに苦労しませんでしたが

朝から夏日の暑さが体力を奪います


次にらっきょうを切りながら

種用を選別して２００球確保しました


バケツの中でガシガシと研ぐように洗い

薄皮と汚れを落としたところです

この後は奥さんにバトンタッチして

仕上げの洗いと瓶に漬け込んで完成

以前は塩漬けにしてから塩抜きして漬け込みでしたが

去年からいきなり漬け込みする方法に変えましたが

特に変わりが無いため手間を省く方法て定着したようです



さて、収穫作業やら釣りやらでお世話が疎かになった里芋

追肥と芽欠き作業をしました


いつもなら２〜３回芽欠き作業をするのですが

遅くなったため、芽が出揃って１回の芽欠き作業で済み

雑草も取れてきれい畝になりました