さぬ一「ソムタムうどん」

リビングのエアコンが壊れました。
火曜日の夜…だから、今日で５日め。一昨日、家電量販店に値段のリサーチに行き、
昨日「ジャパネットたかた」で、１２畳用でいちばん安いヤツを購入しました。
それでも１０万円（リサイクル費用込み）…思わぬ出費で、お金、もちろんないし、、、
１０回分割にしました。あ～～これから１０ヵ月間厳しいわ～～～～

そして、何より、超目玉商品のエアコン、入荷待ち状態で、工事日は来月１日。
それまでエアコンなしで過ごさなイカン～～(￣□￣;)!!
私の部屋はエアコンありますから、もぉ～～ＰＣに逃げるしかないか(^_^;)

我が家は８Ｆ角部屋なので、風さえあれば、吹き抜けて涼しいので、それだけが救い。
レッスンの生徒さんにもご迷惑かけます。
あと１回のレッスン、ご辛抱くださいね。






さて、さぬ一のエコメニュー、今週は「ソムタムうどんでした！（＆角煮ぶっかけ）


タイ料理で、青パパイヤの千切りに乾し海老やナッツを砕いて、甘辛酸っぱく味付けされたサラダ。
本場のはめっちゃ辛～～いのです。
…が、今回さぬ一の「ソムタムうどん」は、人参や瓜？などを使い、するめを刻んでもどしたものが使われていました。
この複雑な味、なんだか懐かしい～～
「あ～～コレコレ！」って感じ。

野菜たっぷりで、すっごくヘルシー♪

私は例によって、香菜と唐辛子持参でいきましたが、辛いのが苦手な人もＯＫでヘルシーな一品ですよ～～♪
…といっても、もうこの日曜で終わりますけど…






一方、「角煮ぶっかけ」は、これでもか！！と、肉がごろごろと、うどんが見えないほど入ってます！！
すっごく美味しいけど、あまりにも多くて、食べきれない人もいるかも…
私としてはこのお肉、一切れでいいっす(^_^;)

しかし、なんでこれが２５０円！？！？


私、明日もいきます！
香菜が手に入らなかったので、セロリの葉っぱで代用(^_^;)

そして、夜は件の量がショボイ「うなぎ」ディナーです～～～ヽ(^o^)丿