今年はジャガイモの生育が良いようだ。
毎日の手入れに気がのらない私は、植え付ける野菜の種類は少ない。
ジャガイモは手入れをさぼっても、収穫できる数少ない野菜の一つです。
しかし、この時期の芽掻きはジャガイモの生育にとても重要なので必ず、不精な私でもやる農作業である。
芽掻きとは種芋から出るたくさんの茎を二本に少なくする作業です。
こうすることによって、丈夫な地上の茎部分が生育し、養分がイモに蓄積されるわけです。
今年、４０%とのキタアカリ、あとは男爵とメーククイーンの3品種の苗イモを植えました。
今年は生育が良いので豊作ではと期待しています。
