花

＝花材＝
リヤトリス（虎の尾）　5本
黄バラ　3本
モンステラ　2枚


黄菊にバラの葉を足して生けかえ

芝海老

葛きり炒め（合挽き、ニラ、ほうれん草、豆板醤、醤油、砂糖）
サラダ（トマト、玉葱、ごま油、みりん、醤油、パセリ）
芝海老
新玉葱のスライス（ポン酢）
金平ゴボウ


殿(momiji)が焼いた、たらこ
絶妙の焼き加減。
ご馳走様。

【調理覚書】
水と塩を入れた鍋を火にかけ、沸騰してから酒と芝海老を入れ湯がいた。
仕上げにレモンを絞って食べるつもりだった。
引き上げてみたら、殿にはアウトの香り。
その後、フライパンで焦げ目が付くまで塩焼き。
ご満足いただけて何より。