さくらパウンドケーキはじめました🌸

10日前は雪景色だったのに。

昨日は20℃！季節の変わり目とはいえ、あまりにも差がありすぎる。

春の気配を感じたら、仕込むのはコレ。

さくらのパウンドケーキです🌸

塩漬けのさくらの花と葉を、軽く塩抜きして刻み、ケーキ生地に混ぜ込みます。

ほら、断面にさくらの花と葉っぱ。　

さくら餅のような香りと、ほんのり塩味がほどよいお菓子です。

今なら、ギネスフルーツパウンドと２種盛り❤︎



さらに、他のスウィーツとの盛り合わせもできます❤︎❤︎

テイクアウト用に、ホールでのご用意も。

お好きな方、お待たせしました🌸

ただいまのスウィーツラインナップは、こんな感じ。

新しい仕込みの予定もあるので、ちょこちょこ変更する予定です。お楽しみに❣️

３月は、変化の月でもあります。

卒業、入学、就職、退職。

いろんなお祝いごとのお客さまたちに、ささやかながらメッセージを🎉

みなさまの新生活に幸あれ♬


ホットフルーツグラタンは、そろそろ終了する予定です。食べ納めしたい方はお早めに〜

そして、去年のさくら🌸

　

宮川土手　４月10日

茅野市運動公園　４月15日

荒神　４月16日

ウズウズして調べてみました。

今年の見頃はいつでしょう？

（M）