降ったり積もったり、止んだり晴れたり これが3月！

　この一週間は、雪❄️が降ったり止んだり、積もったり晴れたり。

　多少冷えましたが、3月ってもんですね。

まだ雪は日陰にはあります。

今年は諏訪の桜は遅いかもしれませんね。（毎年早まり過ぎです）

　毎日、余りにも美しい景色が見えるので、遠方に住む方、見てくださいまし！

もう富士山なんか完璧！！

　こんな時期に、受験、卒業、引っ越しと、毎日お客様から報告を受けます。

進路が決まった方、おめでとうございます㊗️

引っ越しされる方、お元気で❣️

こちらにいらっしゃる方、ぜひご来店くださいませ〜🎵

☆3/21（金）〜26（水）のランチメニュー☆

①鮭とお野菜ロースト　アンチョビ＆オリーブのバターソース

②塩豚のチーズクリームパスタ

③チキンのヨーグルト＆ココナッツカレー

④オニオングラタンスーププレート

⑤スコーンセット

　お魚メニューは人気があるので、メインランチに度々登場します。

アンチョビバターはほんとに美味しい。

ごはんにもお野菜にもからめて召し上がってください。

　パスタは、仕込んだ塩豚がたくさんあるのでチーズと合わせました〜

ベーコンだとやり過ぎになるところを、塩豚だとちょうど良いんです！

　カレーは、ヨーグルト漬けした鶏肉に、ココナッツミルク、ナムプラー、黒糖なども煮込んでます。

食欲出るのよ！

あ、大麦小麦のカレーは小麦粉は使いませぬ。

　オニオングラタンは3月で終わる予定だけど、4月が寒かったらまだやりまーす。

　

　常連さんのプチランチコースのご予約もありました〜

前菜少しと軽めのメイン。

ケーキは各自オーダー。

旅の報告会、楽しそうでしたね。

〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉

　ひっさびさ、諏訪を愛するこむぎの諏訪に関するちょっとしたコラムのコーナーです。

昨日は久々に帰省しない休日でした〜〜

遊んだ遊んだ！

午前中、井戸尻考古館の諏訪史刊行100年企画展を見た後、下諏訪矢の根やで、同じ企画展を。

その後、下諏訪で映画『鹿の国』関連イベント「鹿の春！」へ。

出演者のスワニミズムの方々のトークや撮影裏話、舞、ライブなど堪能しました！

　その後、上諏訪のライブハウス、ドアーズへ。

なんとこの日閉店フェスで、お友達のバンドが出てたので見てきました。

　最後だったとは、もう少し知りたかった、諏訪のライブ事情。

ヰタル君のバンド「あなたと私」（最高❗️）と「フラッシュバックガレージ」というバンドが良かった！！

　いや、どっちも熱かったですね〜〜

ライブハウスはしごとは、だいぶ私も大人になったな笑笑

そんなこんなで、ガソリンは満タンになった感じ。

また今日からお待ちしてまーす！

（諏訪の、こむぎとかと同年代のバンドは、初期パンクやガレージが多い、とはクレイジーリズムス主催のまきしんさん。

楽しかった。こむぎ）