てすさび日誌

哀しき宮仕えを早期リタイアし、“サンデー毎日”のomorinが生活の一コマや雑感を認めた日誌です(2005/4/20~)

はやとうり食べ納め

2020-11-30 18:22:00 | グルメと料理
またまたまた、はやとうり(隼人瓜)を頂戴した。今季3度目で、家内の大好物のキンカンまで添えて。いつもありがとうございます。

はやとうりを市場で見かけることが少なく、知る人ぞ知る存在かと思いきや、比較的メジャーな野菜の1つだそう。

最も美味しい食べ頃は、10月中旬から11月にかけてなので、そろそろ食べ納めかも。

わが家の定番は専ら、はりはり漬けだが、いつぞやfbfがお勧めの炒め物もありかな!(お断り:facebookに同文掲載)




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