觀光堂の栞より
冒頭の写真は西宮の觀光堂の「おかき巻」。醤油味のおかきをせんべいでぐるりと巻いたお菓子で、おかきの甘辛さとせんべいのほんのりした甘みが口の中で融合して何とも言えない味わいを出している。
当社の栞でも『発売当初より、その意外性に富んだ意匠からは想像し難い甘辛の味覚と程よい食感との望外のご高評を賜り・・・「おかき巻といえば觀光堂」「觀光堂といえばおかき巻」・・・』と自画自賛しておられる。
一等最初口にした時には、ユニークな和風菓子に「甘いのにおかき？！」と意表を突かれたものだが、今ではこのお菓子の虜になり、食べ出したらついつい後を引く“癖になる味”である。
そこのところを嫁はよくよく心得ており、先日も倅宅を訪ねた折には帰り際に土産に持たせてくれた。
西宮ではとても有名で、天童よしみさんもこのおかきの大ファンだそうだ。「人志松本の〇〇な話」の番組の中でも、まっちゃんのオススメで「小首をかしげる味だが、ついつい食べてしまう。」とのこと。
機会があれば皆さんもお試しあれ。
