甥がどさっと置いていった鯵、開いて塩をふって一夜干しにしたもの、冷凍しておきました。
それにお酒をちょっとかけてこんがり焼いたのがこれ。
冷凍するとどうしても味が落ちてしまうのでお酒で風味付け
今週もあっという間に金曜日
恒例のお弁当です。
【9月9日】
ししとうの醤油焼き
（切れ目を入れてオーブントースターで焼いたししとうにお醤油をからめました）
豚しゃぶ（ポン酢と七味）
肉団子、じゃがいも、人参の煮物
ゆかり
【９月10日】
鶏肉とごぼうの味噌炒め
ゴーヤとマヨネーズ
（アルミケースにマヨネーズ少々入れて茹でたゴーヤを乗せてあります）
ウインナ
じゃがいも、人参のスープ煮
台風が通りすぎてやっと秋らしくなってきたかな？
朝晩の涼しさが気持いいですね～