普段から、食に対しては心をモットーにしている私。
船場吉兆の使い回しのニュースを見てショックでした。
私が子供の頃、外食をすると母から「パセリは使い回しているかも知れないから食べちゃダメよ」と言われたことがありました。やっぱり本当にあるんですね！しかも、一流料亭と言われているところで、パセリのようなお飾り的存在ではない物まで！
メタミドホス入り餃子事件といい、農薬使いすぎの野菜、賞味期限偽装、そして今回の使い回し。
他のお店はどうなのだろう？賞味期限切れのニュースが出ると、他にどんどん続いたように、今回もそうなるのではと心配になります。
吉兆は福岡店でも使い回しをしていたとか。数年前一度だけ母とランチを食べに行ったことがありますが、ランチとはいえ吉兆となると結構いいお値段なので、母の誕生日に私としては張り込んで食べに行ったのです。器、盛りつけ、味も、感激しながら戴いたのに、もしかしてあの時も？？？良い想い出までガラガラと壊れてしまいましたよ。
まじめに仕事をしているお店の人にも失礼ですよね。やはり、お客さんの立場になって心ある仕事をしてもらいたいです。