我が家の、季節の風物詩

さて、今日からは新カテゴリー　〈ワンコ〉　追加

もう一つ持っていたワンコブログ『ちわわん亭』から引っ越してきました。これからはワンコも時々登場しますのでよろしくね。

ワンコとは言っても我が家では人扱いになることも多々アリ、「この人達」などとワンコに向かって言っておりますので聞き流して下さいね。

寒くなってきました～。

一応ファンヒーターを出しましたが、灯油が高いのでこの冬の暖房をどうするか悩んでいます。

そのヒーターの上にのんのが、飛び乗って思案顔

のんのは４歳と１０ヶ月。スマートな女の子チワワです。もう一人（一匹）くるみと言う３歳の同じチワワの女の子がいますが、今日は出演なし。　

毎年恒例の、カンガルー風の合体。

寒くなると夫のベストの中に、入るというのか入れられるというのか、この状態で新聞を取りに行くのです。

のんの、行ってくるよ・・・と息子の手

「にいたん、いってらっしゃい」

そのあとの、ん？という表情が面白い

/P>

さて、これは何でしょう

この頃私は生姜紅茶が、お気に入りなんです。ポットに熱い生姜紅茶を作って入れておくのですが、意外と美味しくて夫も娘も気に入っています。

生姜には、ジンゲロールやショウガオールという抗酸化成分があるそうですし、体温を上げ、代謝を良くする効果があるらしいのです。体が温まるので冷え性の私にはもってこい。

私の作り方は、普段通り紅茶を入れ、それにおろしておいた生姜を加えて茶こしでこしながらポットに入れるだけ。甘みは入れなくても生姜が少しピリッと効いて美味しいです。甘みを入れるなら黒砂糖か蜂蜜が良いらしいです

生姜をいちいちおろすのが面倒なので大量にフードプロセッサーでおろし、ジプロックに入れぺちゃんこにして冷凍しています。使うとき適量を割って入れればいいので便利！お料理の時もさっと使えます。今回は皮ごとすりおろしました。こちらの方がもっと効き目ありそうです。

最近は空気が乾燥しているので、ノドの弱い私は気をつけて水分補給をしているわけですが、生姜紅茶のおかげで生姜をたくさん使います。きのう野菜を買いに行ったとき綺麗な生姜がたくさん出ていたので張り切って大量に買いました（もちろん国産です）。

冷凍の生姜もたっぷり作っちゃったので、残りで生姜の砂糖漬けを作ってみたのです。

生姜紅茶はダイエットにも良いらしいと効きますが、砂糖漬けにしたら元も子もないかしら・・・でもちょっと作ってみたかったの

アリが来ないように網に入れて乾かしています。

お砂糖たっぷりだけど・・・これをそのまま紅茶に入れても良いよねなんて独りぶつぶつ言いながら作っているところです。

ほんわかさんの部屋