番外編 白鶴 生貯蔵酒

急に日本酒が飲みたくなったのでコンビニで買える
日本酒という番外編です。

という訳で番外編の一本は白鶴　生貯蔵酒




白鶴は兵庫県の白鶴酒造株式会社のお酒です。
https://www.hakutsuru.co.jp/

開封
香りは…とてもとても遠くに醸した風の
香りがあるようなないような。
よくある『日本酒』の香りです。
色はすっきりと抜ける透明です。

では頂きます。
うん、とても軽い。
すっきりと切れが良く軽いでは無く、ほぼ
単純に味に厚みがないです。
どこかで似たような味を…と思い出したら
ありました。
『まる』です。
ああ、同じ白鶴酒造さんのお酒じゃないですか。
なるほど味の傾向が似る訳です。

お酒自体はそこそこの辛口でやんわりと粘度が
あります。
ただ『まる』には入っていた糖類と酸味料が無い
分かなり素直。
『日本酒』とか『生貯蔵酒』だけ書いてあるお酒の
類には違いないのですがダントツで飲みやすく
美味しいと思います。
よくあるクサい日本酒的なニオイもかなり薄め。
変な癖もないので食中酒としては優秀だと思います。


という訳で突発のコンビニで売っている日本酒
白鶴　生貯蔵酒でした。
前の『まる』と同じく悪くないです。

いわば在るべきポジションの分かっているお酒
といった所。
もちろん小瓶のサイズの有名銘柄のお酒もありますし、
逆にもう少し頑張ろうよというスカスカな味のお酒も
存在します。
そんな中、手軽な価格で大きなクセもなく、それでいて
どの食事にでも合うのでは？というオールマイティー感を
出せるのはこの位置を狙って売っていますね。

凄く美味しいかと言われると大変微妙。
では不味いかと言われると普通に飲めるし、食事にも合うし
で口ごもる感じ。
そんなお酒でした。


…
ああ、飲める安めの日本酒ですが、やはり
初めての日本酒！
には向かないと思います。
念のため。