ピザパンケーキ

材料　４枚分

①　ホットケーキ200gにトマトジュース200ccを入れて混ぜる。

②　玉ねぎ小一個は半月の薄切りにし、ベーコン４枚は1㎝幅に切って、フライパンで炒めておく。

③　フライパンの中央に②の４分の１を置き、ピーマンの薄切り適量を散らして上からかぶせるように①の４分の１の量を流し、両面を返して焼く。

④　③にピザソースをぬり、上からピザ用チーズを散らして、２～３分蒸し焼きにして完成。